学家齐泽克说,他受不了一夜情,原因是肚子。“在另一个人面前裸露对我来说太可怕了,如果她恶毒地指着我说,哈哈你的肚子,那就完蛋了。”
电影《唐璜》剧照
最大的敌人是自己的肚子
文/苗炜
它大概有两公斤,在我肚子上,有时显得小了一点,有时又骄傲地挺出来。它是多余的脂肪,比重轻,占据着一大块体积。我和我的肚子搏斗了好几年,但肚子并没有被征服的迹象,在食物充沛时变得圆滚滚,夏天小一点儿,冬天又反弹。几年来,我的体重已经从78公斤降到了68公斤,也就是说,大概有十公斤的脂肪没了,教练给我定下的目标是,保持这个体重,再将两公斤脂肪变成两公斤肌肉,我怀疑,我肚皮上堆积的就是这两公斤脂肪,它异常顽强地存在着,嘲笑着我的全部努力。
几年前,我遭遇中年危机,向两个学佛的朋友寻求帮助,那两人说(佳人微信公众号:jiarenorg),跟我们一起学佛,先学打坐吧,调整呼吸,心里啥也别想。我跟他们聊了一晚上,看这两人肥头大耳,肚子鼓起来,很有佛相,还是决定别学佛了,去健身房锻炼吧。这两朋友说,嗯,看来你没有慧根啊。我没有学佛的慧根,却对基督教感兴趣。我比较了弥勒佛和十字架上的耶稣,弥勒佛大肚子很富态,耶稣瘦削,身材保持得不错,这可能会吸引不同的信众吧。
我去了健身房,一粗壮汉子接待我,办了年卡,交了学费。先做身体测试,健步走,就是用弓箭步往前走,我走了十米就喘上了,又测了体脂含量,属于微胖。粗壮汉子的课程比较简单,每次做上四十分钟的器械,剩下二十分钟,是拉伸,我躺在地板上,教练给我抻胳膊抻腿,如按摩一般舒服。每次我都酣然入睡,这样练了大半年,算是有了健身的习惯。每周去三天,做做器械,跑步机上散步,健步走也能走上二十多米了。后来我得知,拉伸课程是给久未锻炼的人专门准备的,把你按摩舒服了,你就会接着买卡买私教课程,如果没有这么舒服的拉伸,很多初练者也就放弃了。
我这么练了一年,换了一位专业级的教练,在北京市的健美比赛中拿过冠军。冠军教练的第一步是把那些滑轮器械的玩意全停了,开练杠铃、哑铃,每次课程针对不同的肌肉群,周一胸,周三四肢,周五是背部,如此循环。每次课程最后十分钟都是针对腹部肌肉。每次无氧运动之后,是半小时有氧运动。我无氧运动还能坚持,有氧运动基本上是偷懒,还时常出差,锻炼效果大打折扣。这样过了一年,赫然发现,腰围变小了,33英寸的裤子太肥了,32的就够了。此体重已经从78公斤降到了74公斤,周围朋友见面,都说你瘦了,可我浑然不觉。
电影《激战》剧照
又过了一年,体重变成72,这时候发现,以往的衬衫都大了,西装也不合身了,于是购置了新衣服,锻炼的心气高涨。这么一说,就已经锻炼三年多了,体重下降,可肚子并无明显变化。问教练怎么办。教练说,长时间的有氧运动,跑步或游泳必须50分钟。我有吸烟的臭毛病,肺活量差,有氧运动总是坚持不了多久。下了好久的决心,终于,每周三次健身房之外,还加了三次游泳,如此又是一年,体重变成70公斤,圆滚滚的肚子两侧有了凹陷。健身房里的老伙伴看见了说,啊,你肚子上出坑儿了,这太了不起了。
人人都有腹肌,但肚子上的脂肪会盖住腹肌,无氧运动刺激肌肉生长,有氧运动消耗脂肪,腹部要减下去,都是从两侧开始,两侧塌陷后,上腹部才会一点点放平,然后是下腹部,剩余的脂肪还会在腹部与腰间盘旋,如一根腰带。我在健身房好几年,看见好几位汉子,四肢精炼,胸肌发达,可肚子还是有一圈脂肪。我两侧出现了“坑儿”,更是着急,问教练怎么能快速把肚子消下去。教练说,管住嘴巴。
按照教练规定的食谱,早上吃白薯或者蒸土豆,吃水果,还有鸡蛋,还有牛奶,然后去锻炼,中午继续吃白薯蒸土豆,还可以搭配蔬菜沙拉,晚上吃鱼或者鸡胸,睡前可以吃奶酪,奶酪蛋白适合夜间吸收。这样吃了一个月,立杆见影,体重降到了70公斤以下。米饭馒头之类的主食没碰过,白薯和土豆倒吃了一斤又一斤。另外,不在外面吃饭,不要摄入太多的油脂,不要吃猪肉。健康饮食相对贵一些,我们国家是养猪大国,猪肉食用量比美国多50%,五花肉的洋名词叫PORK BELLY,现在每公斤4美元多一点儿,比牛羊肉便宜一半。我们的零售市场,牛肉价格比三年前上涨了65%,羊肉涨了40%。戒掉猪肉之后,改吃羊肉牛肉,吃饭的成本就高多了。
健康饮食另一条是多吃鱼,三文鱼、金枪鱼和深海鳕鱼。我买了几次金枪鱼,60块钱一大块,也就吃两顿。买鳕鱼,110多一斤,一块鳕鱼要80块钱以上,就够吃一顿的。我嫌鳕鱼贵,教练向我推荐了鲷鱼,八块钱一片,也能凑合吃一顿。我买了几片鲷鱼,味道一般,行家告诉我,鲷鱼一般是做猫罐头用的。鲷鱼煎好了,味道和鸡胸肉也差不太多。金枪鱼要是煎了吃,也类似于鸡肉。鸡胸脯肉当然是蛋白质的一个重要来源,但白水煮鸡胸的味道实在是太差了。
电影《领跑人》剧照
教练教授另一个减脂秘诀是早上空腹跑步,慢跑,此时身体内糖分较少,很快就能消耗脂肪,但跑步又需要拿捏分寸,跑多了就会消耗肌肉,跑完了需要立刻补充蛋白质,所以出去跑步要携带香蕉和蛋白粉。要想达到好的健身效果,锻炼、吃饭、睡觉,各占三分之一,为了对付身体的惰性,还要时不时换一下运动项目,把游泳换成长跑,把长跑再换回游泳。
最近一段时间,坚持在奥森跑步,肚子还是没多大变化,眼瞅着天气变冷(佳人微信公众号:jiarenorg),更是焦虑。冬天会不由自主吃多,身体囤积热量,需要大运动量训练,所以专业运动员才有“冬训”一说,我希望经此一冬,明年夏天来临时,能战胜我的肚子。
哲学家齐泽克说,他受不了一夜情,原因是肚子——“我嫉妒那些享受一夜情的人,应该感觉不错,走吧,开始——然而对我来说这简直荒谬,在另一个人面前裸露对我来说太可怕了,如果她恶毒地指着我说,哈哈你的肚子,那就完蛋了。”(
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