你是客人，而我是服务员。

这几天，“火锅汤”已经成为了新一代的杀伤力武器。使用动作为“泼”。结果为烫伤。

从前几天的男服务员泼客人到这几天的客人泼女服务员（有孕）。一个是被公安叫去了，躲在父亲身边，并且接受着舆论一边倒似的谴责与谩骂。另一个是被烫伤，并且肚子里的孩子也受到影响。更是怕伤到孩子也一直没敢用药。舆论怎么样我没看，也懒得看。网友从来就不是理智的，当然了，我也不是。

第一个事件发生的时候，我是听朋友说起。我没弄清缘由心里第一个想到的是那女的就活该。看到这，您先别急着骂。我就问一句：

你们，做过服务员么？

我也同样认为他的做法是不对的。当然，我也觉得我还是有发言权的。实习在一个五星级酒店，半年之久。有个亲戚也开了小饭店，过去帮了几个暑假。也干了不短的时间。算是说，高档的和平民档的服务，我都经历过。

“您好，**酒店。我是礼宾。。。”

“好了好了，别说了，有房间没？”

“请问您有预定么？我们。。。”

“废nmb的话，有就有，没有就滚，cnm的。”

哦，没事，你骂开心就好。挂完电话我继续笑脸相迎。

我也经常遇到这种情况：

1“先生您好，请问有几位？”

“你tm瞎呀？看不见这几个人？”

2“先生您好，请问是三个人么？”

“你急啥，还有两在外面停车，急得咋呢？赶着投胎？”

没事，你骂开心就好，你牛逼，你有理。我弱，还是少BB。

以上为五星级酒店的日常，这种事情每天大概发生在一到两起。哦对了，还有一个事情：酒店规定，必须要为客人介绍一下房间设施和布局等等。客人不需要的话我们走人就是了。

“先生，这是您的房间，门卡插在卡槽里了，行李现在给您放在柜子里，这里还有个小的保险柜，您可以设置密码将您的将贵重物品放在里面以防丢失。

“哦好。”

“需要我为您简单介绍一下房间么？”

这时，他掏出钱夹。拿出20块。

“行了行了，别说了，不就是要钱么？拿着走吧出去出去。”啪的一声把我轰出去后门关上了。

呵呵，微笑服务笑了半天了，总算得了20块钱呢~

cnm的！老子稀罕你的20块钱?!!!!!!!!!

在这样环境下每天被压抑的我们，真的，说不出来。哥好歹也是183的北方汉子。这小爆脾气一直坚挺着。就压根消不下去。你们呢？别tm的一天天拿“你弱你有理”的段子来假装控诉这个所谓不公平或者被道德绑架的社会。你来当个半年服务员体验一下子？有人说了，咋不反抗呢？反抗？呵呵，当时我是为了没个卵用的毕业证，为了那多收了你们百分之十五的服务费，为了酒店的理念：微笑服务。再给你看个例子，这不是小说。

我是一月份开始实习的，三月份的时候，转来一个小保安，也二十出头。个性倔，好玩，幽默，乐呵呵的。聊了一会就熟悉了。跟我很对味。叫他小飞吧。

有一次，我两都在在大堂门口执勤，远远的驶来了一辆金色宾利。在阳光下金光闪闪，车牌号好几个8的那种。唰，一个漂亮的甩尾，停在了门口中央。因为酒店规定门口是不允许停车的，对面就是一个露天的停车场，二十米的距离大概。我正准备过去，小飞离得近先过去。

“不好意思先生，麻烦您把车停在下面吧？这里是不允许停车的。”

车门开了，下来一个也是金光闪闪的大脑袋。一巴掌就拍过去了，打在了小飞脸上。

“md停你酒店门口是tm的给你面子，别tm的给脸不要！”

我懵了，也许是被金光闪瞎了眼，也许是被tmd听聋了耳朵。反正那一刻是真的懵了。小飞也愣了。掏出腰里的对讲机。

“张主管张主管，大堂门口来一趟。”

“来nmgb，滚一边去。”金光哥又上去了一脚。

小飞怒了，真的怒了，脖子上的青筋凸起，抄起对讲机就砸了金光哥一下，我赶忙过去拦着，趁机踹了金光哥两脚，混乱，三个人都扭打在一起。。。

结果不用猜了，我被记大过，小飞被辞退。保安队管事的集体上房门道歉，又给了几晚上的住宿权还是餐券什么的我不记得。没有为什么。因为他是客人，而我是服务员。我只记得小飞卷铺盖临走时的满眼血丝和快掉下的眼泪。

我们也快三年没见面了，写到这里，真的。如果你看到的话，飞哥，还记得酒店门口站在枫树里撒尿的小礼宾么？

常常说，人的忍耐是有极限的，可我觉得恰恰服务员这个行业一直在挑战着这个行业的极限。我们每天都刷新着不同的底线，我觉得我已经快没有了尊严。点头哈腰，我不乐意。

实习结束，经理挽留，我执意不肯。临走我觉得说再看一眼，好歹也是个回忆吧。站在对面，看到这个威风凛凛的大堂，门口站的我的经理，四十多岁的年纪，一直在拼命的“微笑服务”。

话说回来，那个少年，泼客人的少年。我知道你没有父母在身边，更没有人可以倾诉，所有的心事都憋在心里。不要去理会某些脑残言论，没干过这一行经历过这些事他们不会明白。我理解年少的你心里是怎样的难过。客人嘴贱骂了人，你泼了她。这不是你的错，是这个社会的错。

现在，说说小饭店的事情。真的，不在乎档次的关系，任何地方都有好人有坏人，任何档次都有人才和人渣。服务员，我只想服务好人和人才。

“拼个凉菜，辣椒多放点。”

“好嘞，够不？”

“再来点！”

“哥，我们这辣椒辣呢，别上火。。。”

“哪这么多话呢？让你放就放！”

。。。。。。

“服务员，过来！”

“大哥咋了，啥事啊”

“有个小炒肉等半天了咋还没上呢？”

“我去后厨催一下，马上就好。”

“算了算了，不要了，什么破jb饭店，什么玩意这都是。”

。。。。。。我忍啦忍啦忍啦。

反正你们来这消费的，你们是大爷。

“你tm不就是一个服务员么？臭吊毛，烂厨师！傻逼玩意牛逼什么？！”

可是我真的没有牛逼呀，我真的每次笑脸贴着你们的冷屁股。恨不得你们拉点屎在我脸上好让我得意一下子。嗯，蹭着我大爷的屎了。你骂我行呀，我习惯被人骂了，可你跑后厨骂厨师这就是你的不对了。反正每每听到上面那句话的时候。相信我，你们的饭菜里我也忘了厨师都加了什么料在里面。你过来打死我我就说，不过提醒一下：吃完记得体检哟，爱你们哟。

我相信有好的客人，我遇到过。真的拿我当亲人看。我也真的相信有坏服务员，我自己也遇到过很多不平等条约。不过我知道，礼貌和素质，这是自己的东西。不管别人怎么样。环境和修养扯不到一起。我做过服务员，明白他们的压力和困境。每当到九点多我就不出去饭店吃了，宁愿去夜市烧烤或泡面。我想的是人家也忙了一天，也是辛辛苦苦。我看见过快下班了来一波客人喝酒，他们打着盹在门口守着。吃饭时服务员在场我两句话离不开谢谢。我觉得这是最起码的礼貌和道德问题。谢谢常在口，天下任我走。

有的客人，不要觉得自己是去消费的，就牛逼的脸上都快长个牛逼出来。多大的事？告诉你风水真的轮流转。人与人之间互相尊重真的不好么？当然了，中国人口众多，鸟大了什么屎都拉的出来。你如果真的不够尊重甚至侮辱服务行业人员。总有一天，那泼无名屎，真的会出现在你的碗里。

有的服务员，不要觉得自己就低人一等。套用一句矫情的话：既然选择了这个行业，便注定风雨兼程。服务行业本就这样，我尊重与你，你服务与我，相对等的事情。有时候真的会遇到一些不公平的待遇，请学会释放。不要压抑在心里，那样迟早会出问题。也不要把自己的脾气写在脸上，我们去吃饭不是去吃你的脸的。冲突往往就在一瞬间，好好说话好好解决就是了。

有的酒店，饭店。请多关心一下你的员工。他们是脆弱的，尤其是那些刚毕业或者刚进入社会的小年轻。他们还不太懂这个社会的弱肉强食和一些规则。他们往往用自己的手段去解决一些事情。而又往往酿成大祸。请多给他们一点时间，必要的时候可以去进行心理疏导。多释放一些负能量。尊重是相互的，正能量更是要靠彼此激励的。

有一种虐恋，叫你是客人，而我是服务员。

（完）2015.9.1    2.35