当太平洋吹来暖湿的夏季风，冰雪消融，草长莺飞，神州大地从沉寂中苏醒。在这片无垠大地上，一群小厨渣正在不动声色地生长着。暖湿环境下，小厨渣长势喜人，为了成长为厨渣中的王者，他们不断吸收着古娜拉黑暗之神乌拉呼啦暗黑之气。
年末最后一声鸡鸣，迎来了厨渣丰收的时刻。经历了漫长的蛰伏期，厨渣们从各个角落破涌而出。他们穿过拥挤的人潮，穿越一片浓厚纯正的雾霾，来到了菜市场。经过九九八十一回唇枪舌战后，他们终于以最低廉的价格寻得了必要的食材。厨渣们看着手中的食材，不禁露出了满意的笑容。
有一种刀工，不拘一格却自成一派。厨渣在刀工方面有自己独到的心得——刀随心动，发挥出野兽派般的放荡不羁、逍遥物外。一番刀光剑影过后，食材在厨渣的精心处理下，颇具法国后印象主义风格，看似凌乱不堪、毫无章法，却又将切菜人自在逍遥的心境表现得淋漓尽致。若是塞尚在世，怕是也忍不住为此拍手叫绝。
临近黄昏，厨渣们正焦急地等待着特殊的一刻，他们看着墙上的钟表，生怕错过稍纵即逝的一刻。用下午18时08分08秒的26摄氏度的自来水和面，再加上厨渣精确的揉面次数，不多不少，250次正好。只有这样，饺子皮的韧性和筋道才能到达极致。
一道花开富贵虾，厨渣们也是费尽了心思。食谱是从豆果美食上扒下来的，可厨渣对这种教科书式的做菜方式颇为不屑。厨渣的人生信条是“不任性谈何韧性”，在摆盘方面依旧延续了他们一贯的风格。凌乱的摆盘不仅不失美感，还保留了虾的尊严，这是厨渣与上天和大海的约定。
年夜饭的餐桌上，发财猪手、元宝肉、红烧狮子头这些大菜必不可少。所谓大菜，用料讲究、工序繁杂，厨渣当然不会放过这个炫技的机会。尽管厨渣的成品与图片大相径庭，但往往越是弥足珍贵的食物，外表就越平平无奇。厨渣深谙其道，带着如维达纸巾一般的韧性，在做菜的道路上越走越远。
餐桌的方寸之间，包含的不仅仅是厨渣一天的劳动和汗水，还有常年被压抑、被轻视的辛酸泪水。用一张维达纸巾擦去汗水与泪水后，厨渣又恢复了自信，坚信自己就是“传承年味”的不二人选。一块猪手入口，酸、甜、苦、辣、咸，五味杂陈，有层次地在口中炸开，厨渣不仅在味蕾上得到了极致的满足，灵魂也得到了升华。这一刻，厨渣才意识到，传承年味这条路还很远很远……
不知不觉中，夜幕悄悄降临，忙碌了一整天的厨渣拿出来手机，打开微信，点开【阅读全文】，把“维达与你韧性过年-找你味”看了一遍又一遍，对明天全新的一天又充满了无限的期待。
联系客服
