苹果烧鸡翅|创意菜

【食材】

主料：鸡翅、苹果

辅料：姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋

【做法】

1.原料图如图。

2.鸡翅潮水捞出洗净控干备用。

3.苹果切块，姜切片。

4.鸡翅，用油煎两面金黄。

5.放入苹果也煎一下。

6.放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。

7.兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。

8.放点鸡精提味即可。

小贴士                         

 

鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。

 调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考。

参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙。                 

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