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2010.10.05
先将原方子赠上:这是原主人写的,现在拍了下来,省的再写了
下面是准备的主要用料:牛肉丁、花生碎、西红柿丁、老兵泡椒(原方子上说的要将辣椒搅碎我嫌麻烦,买了现成的泡椒,泡椒本身就是咸的,所以盐可以不放或少放。放泡椒前先把里面的汤控出)甜面酱、蒜末、
按方子上的步骤开始熬制:
1、油热后放入辣椒碎、依次放入西红柿丁、甜面酱(小袋)一袋半、熟牛健丁、盐6两(泡椒就不用放盐了)糖半斤、熟花生碎一斤、蒜末半斤、味精适量、熬熟至浓稠。
就是这个味
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