红尾,体型较长,鱼鳞为银白色,嘴尖,尾巴呈浅红色,据说与“箭杆”、“翘嘴壳”鱼同族。大的有4~5千克,小的也在100克以上。其肉质细嫩、鲜美而不腥,味纯正,清蒸、红烧、煎、炸、烧烤均可,且价格昂贵,市场售价每千克在36元左右。阆中江河水库均分布有此类鱼种,尤以嘉陵江、白溪河、升钟水库居多。它喜欢在中上层水体中生活,性情急躁、凶猛,追捕小虾、小鱼。平时成群结队,游在波光粼粼的水面上,常到近岸的水域觅食。有时跳出水面,溅起细小的浪花;在风平浪静的寂静时刻,可以听到“啪啪”跳水击波的响声。用活虾、小白条、蚯蚓做钓饵钓红尾十拿九稳,因活虾、小白条、蚯蚓味腥,在水中游动等特点,红尾易发现,也特别喜欢吃。笔者常用此饵钓红尾,往往都是鱼护装满。
一、选择钓位。阆中“一江四河”(嘉陵江、构溪河、东河、西河、白溪河)具有独特的自然生态环境(目前基本上没有污染),为垂钓活动提供了相当好的天然条件。每当夏末秋初,靠城镇附近的南北沿岸均可见到垂钓者的身影。钓红尾要根据水位涨落的情况和河中流水的水形适当地选择钓位:一是在河水急流旁的大回水靠下段的河水分水处;二是在河水缓流处(如河流中间的河水平流处);三是在河水较深的稳水处;四是在河床陡坎靠岸边深水中的小回水处,都可以钓到红尾。
二、采取钓法。1.手竿悬坠浮钓法。选用6.3~7.2米的超硬调长手竿为好。因红尾活动、觅食一般离岸较远,鱼竿短了,不易钓到红尾。主线用0.4毫米粗的线,因鱼吞钩后凶猛,易拉断主线,线总长超过竿子20~40厘米为宜,可便于抛甩和起鱼。脑线用1.5~3号线绑伊势尼7~9号钩,可用单钩或双钩,7号立漂,坠略重,否则抛不出去。入水深1~1.5米。
2.海竿浮钓法。海竿长度不限,主线用直径0.4毫米粗的,挂上7~9号串钩,坠子重量30克左右,用大浮漂,甩入河中约20~40米,入水深1.5~2米。若浮漂拖入水中或竿梢颤动则表示有鱼咬钩,应迅速摇轮收线起鱼。海竿浮钓能钓上大红尾,应注意遛鱼、抄鱼,以防跑脱。
3.游走钓法。这种钓法一般是在桥上操作,竿线连结与海竿浮钓法相同。抛下串钩后在桥上来回走动,轻提竿,引鱼上钩。鱼上钩后,是小鱼可摇轮收线上岸,是大鱼,千万不要性急,把鱼遛乏后,牵至桥岸边收鱼。若经常在桥上钓鱼,准备一个倒栽抄网抄鱼就省事得多。倒栽抄网的制作:用长50厘米直径30厘米的网筒,一头穿上粗铁丝盘成圆圈(30厘米网口),对称绑上塑料绳再连接主绳(如Y形),主绳一头拴在桥桩上,长短视桥的高矮而定;网筒的另一端用细尼龙绳穿过收拢(可活动),在钓上大鱼时,将网口从海竿穿过,再收紧网底线,让抄网口顺钓线倒向下滑,扣住所钓之鱼,再提主绳上岸。
三、诱饵。钓红尾的诱饵是小鱼虾,因要先诱来虾子、小白条,故以细米糠、麦麸子、豆腐渣为上乘。细米糠的制作方法是(细米糠越细越好):垂钓前3~4天,将稀饭存放至酸,出钓前夕,把细米糠放在锅内,滴几滴菜油,用微火炒至发出香味铲出,冷却后装入塑料袋中;再把酸稀饭倒入盛有细米糠的塑料袋里,调匀,备用。麦麸子的制作方法是:垂钓前夕,将麦麸子放入锅内,倒几滴菜油,用微火炒香,冷却后放入塑料袋中,也可倒入酸稀饭调匀,也可在下钩前加些河水或塘水调匀。豆腐渣的制作方法是:将豆腐渣放到阳光下暴晒,让其变酸、变臭。不酸不臭的豆腐渣难以使虾子、小白条群聚。下钩前,钓红尾必须用细米糠、麦麸子或豆腐渣打窝。打窝时,应把诱饵撒远一些于水面,打窝子的远近,应以饵钩能甩得到的地方为佳。诱饵撒入水面后,诱来一群群活虾、小白条,这时,红尾便拼命捕吃活虾、小白条,钓者应及时下竿施钓。
四、钓饵。1.活虾。是红尾最喜欢吃的钓饵。活虾的来源是在钓场现场捕捉。捕捉的方法是:将事先备好的牛肝、鸡内脏等剁成肉酱,撒在水边,几分钟后就引来活虾,用鲫鱼抄网捞起来挂钩施钩。
2.小白条。也是红尾最喜欢吃的钓饵。用细线小钩现场钓上几条小白条,切成小段挂钩施钓。
3.蚯蚓。是红尾喜吃的钓饵。蚯蚓不受季节的限制,挖出后,可放置于有腐殖质黑土的小木箱或大陶瓷花盆内存养起来,把杀鸡的鸡血倒在盆内,让蚯蚓吃后增加鲜红颜色和腥味,钓鱼时可随时取出,非常方便。8月以后天气转凉,红尾开始洄游聚集成群,在江河选择适当的地方,也可钓到不少红尾,因河水温度降低,红尾个头大而更肥美好吃。
用活虾、小白条、蚯蚓做钓饵钓红尾,要找鱼上钩。当一个窝子钓上几条十来条红尾之后,它们有了“经验”,生怕再上当、受骗,便逃之夭夭。钓者再补撒诱饵,“进餐”者甚少。此时,钓者不宜在此窝死守,要频繁地易地打窝找鱼下钩,才有满意的收获。
用活虾、小白条、蚯蚓钓红尾的主要方法是浮钓。浮钓水线的深浅,应视季节、气候、水的浑浊度而定:气温、水温高,水色浑浊,水线宜浅;气温、水温低,水色清澈,水线宜深。打窝之后,红尾争先恐后抢食吃时,正是下钩时机。钓者应轻手轻脚将装好的活虾、小白条、蚯蚓饵钩抛出,并注意避人影、竿形,少站立,多蹲下。做到手不离竿,眼不离漂,钩不离窝。当漂下沉或被拖走时,就得迅速提竿,红尾便被钩住了,稍一迟疑,红尾就会吐饵钩而逃。
用活虾、小白条、蚯蚓钓红尾应做到“四快”:提竿快,取鱼快,挂饵快,下竿快。
五、注意事项。
1.钓红尾时往往会遇到大鱼,所以无论用何种钓法,主线底钩可拴大一点的。
2.因沿河潮湿,为了防滑最好穿防滑鞋。
3.在河床陡坎深水处钓鱼时要特别小心,注意安全。
4.如遇阴天出钓时一定要带上雨衣。
5.如骑车到远处垂钓最好结伴同行,并注意保持树林中的环境卫生。
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