素:魔芋丝、娃娃菜、藕片、腐竹、金针菇、日本豆腐。
荤:鹌鹑蛋(咬一个口子再把蛋黄加上麻辣烫的汤)、包心鱼丸、里脊肉、培根、鱼豆腐。
佐料:必须是葱姜蒜辣椒全都放,重麻重辣才够味。
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刚才百度了一下,冒菜和麻辣烫的区别。“冒菜”是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。(此段内容来自百度知道。)
对了,这家店在上海浦东,想去的可以私信我要店名。
嗯,我就是很能吃,这家店别人人均大约20-30,我就是能吃掉100块。
权限没开可以私信的我就没发,别的都发了。
【汤圆大汤圆】
荤菜:培根!!!虽然煮的并没有煎的美味,但是抵挡不住我对他的爱!
撒尿牛丸!!!一咬就冒汁实在把持不住!
鱼豆腐!!!就是好吃没办法!!!
鸡翅!!!当然要腌的好吃的那种!
素菜:油果子/油豆腐之类!!!就是各种豆制品!只要炸过的!吸满了汤汁好吃的要命!
生菜!!!要跟老板说最后稍微过下汤就好!不要放里面煮!!!
香菇!!!香菇不好吃啥好吃!
魔芋!!!看上去像粉丝但是煮不烂!叫起来咯吱咯吱的超级棒的口感!!!
海带丝!!!一定要海带丝!!!片状的实在是太不好吃了!!!
干丝!!!干丝裹辣油不要太棒!!!
偏主食:乌!冬!面!!!就算是那种最一般的袋装乌冬面!!!放在里面也超级好吃!!!
如果没有乌冬面,暂时不推荐任何粉丝啊方便面啥的,因为一般的那种麻辣烫店都不好吃
当然,如果你要去高级的麻辣烫…………我没吃过
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