●●●童年物质匮乏，肚子填不饱，更没钱买零食吃，信手拈来，或自家种植的果蔬必然少数，倒是野外生长的一些可吃之物解决了日日饥荒，心存感激！那时吃过的生瓜梨枣及野果，现在回忆起来，依然觉得口齿生津！而随着人们物质生活的逐渐丰盈,对于舌尖上滋味的选择,也开始变得返璞归真了,那些野味重又回到了餐桌,下面让我们看看这些如今熟悉又陌生的名字——
地皮菜（俗名地大皮），菌类。生长在荒山草丛中，吸足雨水后，类似木耳。口感细腻，味美无比！
荠菜（我们都叫它地菜）。春的信使，百姓的副食。
荸荠，（马蹄，俗名地梨子），秧田中常有，是我们小时候的最爱。
红薯叶子，不光叶子能吃，杆子也是上等蔬菜。小时候吃怕了，现在却成了餐桌上的主打菜！
菱角。分为家菱角、野菱角，家菱角两个角，个大，野菱角个小，有两个角或四个角。
茅草根，味甜而脆。是我们小时候不需掏钱买的零食！
莲藕。生长在浅水淤泥下，盘根错节，很难挖出，但为了一饱口福，我们自有办法！
无花果，据说有药用价值，过好吃，树难看（kān），防虫，还要防鸟！
香椿（又叫香椿头）嫩时采摘，焯水后凉拌、烩菜、炒鸡蛋，都是一道美味菜肴。
刺茉苔（野生的月季），杆儿粗壮，剥皮可食，味甜微酸。
板栗，这个常见，适应生长于山区。
槐花。糠菜半年粮时代，它让好多人度过春荒！
嫩藕条，如果出淤泥即是荷叶或莲蓬。
莲蓬。小时候从没见它长老过！
鸡头籽（学名芡实），尽管它长了满身刺，还是逃脱不了被吃的命运！
天然木耳，生长在腐朽的树上，自然生长，营养价值估计不会比人工培植的低！
柿子，好种易活。记忆中，家家户户都有柿树。
野枣（刺茉苔果实），味微甜，是孩子们争食的野果。
野草莓，生长在草埂上，熟时甜中微酸。
黄花菜，生长在园边地头。鲜时可吃，晒干可食！
榆树钱，榆树钱是榆树的种子。翅果倒卵形或近圆形，光滑，先端有缺口。味甜可食，没吃过榆树钱的人，都没经过饥荒。
山药翎子（山药秧上结的果实）。蒸熟去皮，味同山药！
桑杏（学名桑葚），桑树的果实，长到红得发黑，味才甜。因此家长训孩子性急，常用“吃桑杏也要等到黑！”
枣。枣是一种药食兼用食品。其营养价值很高，据说有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。俗话说：“一日吃三枣，终生不显老”、“一日三枣，不黄不老”、“日吃十个枣，医生不用找。”那时人人健康，也许与吃枣有关！
拐枣，果柄肉质，扭曲，红褐色。稀有树种。小时候园角种有一棵，数年后结枣，被称为稀奇。
洋姜，叫姜没姜味。可以腌食。现在已很少见，也许绝种了！
蓬蓬果（俗名酸不溜），庄稼地里，稻场边到处都是，不等它结果，就作为野草除掉了，真正找到它们的果实，那是一件乐事！
这种小瓜，一般长在玉米田里或沟壑里，哪来的种子呢？嘿嘿，从没消化净的粪便里来长出来的。农村的娃娃们，你们敢说没吃过？如今，早就绝种了吧。再添一句，这种瓜，俺们叫“屎瓜”。现在没人吃了，都改吃果冻、薯条、汉堡包……
茅草的花蕾（俗称鸡毛衣），剥去外壳，露出棉絮的东西，嚼食，味甜汁鲜。
枸杞子（俗称甜刺刺芽果子）。味甜。生长在荒山或田坎上，秋后我们的美味。
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