辞职，gap year，光是听到这俩词，估计不少人眼前已经出现了玫瑰色的画面：海浪，沙滩，仙人掌，海边慢步的姑娘……生活的节奏逐渐缓慢。不过，今天这一位沙龙主人，同样是辞职开始gap year，她却反而加快速度，简直是以自虐的节奏奔波各地学习手艺——烘焙、插花、翻糖……她到底是如何做到的？gap year中学到的手艺又是如何影响了她的生活方向？快到玲珑沙龙App里问她吧！
沙龙发起
沙龙主人:@Carina
我是Carina，一个非常普通的朝九晚六上班族。
我与你一样，身处在一个凌晨两点钟，马路上仍然会有川流不息车辆的城市，霓虹闪烁，觥筹交错，偶尔需要鸡血方能挨过无数个迷茫又空荡的夜晚。
突然感觉受够了这一切，我选择了辞职，这对于我来说，是结束，也是另外的开始，于是我给了自己一个梦想般的gap year。
偏爱甜食的我一直对西点很感兴趣，那么这对我来说也是一个绝好的机会去学习，去走一条一直梦想着却始终无法鼓起勇气去走的路，在说服家人的过程中，我遇到了很大的阻碍，他们说我对未来的人生没规划、说我做的都是不切实际的事情。可不管他们说什么，我没有放弃，人的一生，至少要有一次是为了梦想，放弃功利、不计得失，也不要求一个结果，只为追寻自己最初的心去做想做的事情，一切的压力，我一个人扛了下来，在家人强烈反对下我报了西点班。
在学习西点的过程中，我接触到这个行业越来越多的知识和信息，偶然的机会，我接触到了翻糖蛋糕，第一眼就被吸引，发现原来蛋糕也可以美成这样。
那以后我几乎痴迷于各种与翻糖相关的信息。只要闲暇就会上网各种搜索与了解，后来也开始了我北京、武汉、宁波、上海各处求学之路，以下都为我的部分作品。
更有幸师从日本著名糖花大师山本直美老师。
如今我也从一个普通白领蜕变成了一名翻糖业内人士。我知道，我现在还不能自称匠人。与那些从业十几年乃至几十年的大师来比，我还有很长的路要走。但我终于选择了一条自己喜爱的道路，并怀着无比的至诚与信心走在路上。
回首来看，庆幸当时自己做的决定，如果不勇敢的踏出这一步，根本想象不到自己的人生居然还有这么多的可能性。除了Gap year里的必修课——旅行，和父母相处的时间也做到了真正的陪伴。
好了，说了这么多，现在要说下我的现状。因为一些不得已的原因我必须回北京，所以我很不舍的离开了我现在教课的工作室，回到了两年前朝九晚六的状态，但带着这样的内心充盈，看待一切的心态也都不一样了。
梦想是伟大而壮美的，但现实依然要顾及，可因为我热爱它，所以在业余的时间里，我依然会开设糖花课程。也许它不像电影剧本般梦幻，但立足于现实的梦想才走的更长远不是？
很开心自己当时做的决定，这样一个和自己之前预想的完全不同的Gap Year，让重新回归工作的我，面对焦灼的工作也能报以平和的心态，迷茫和焦虑这种以前的高频词汇我很少再提及了。我开始喜欢独处，享受这种和自己平静相处的时光。
关于Gap year的对我改变，以及学习手艺的时候各种有趣和艰辛事儿，尽情问我：)
沙龙实录
玲珑沙龙App用户@M-Umi
想知道这段过程中有没有过想放弃的时候，怎样做到坚持不懈，全靠兴趣支撑吗？
答：除了兴趣，还有心中的一份执念吧。当时父母很反对，认为这对我今后的人生毫无益处，又浪费钱。而且这个学习的过程也并不是那么容易，不需要你有多大的天分，但一定需要你有足够的耐心，因为过程是枯燥而乏味的，而且是长久的低头族，我现在颈椎和腰椎都不太好。不过，坚持到最后的成品往往是让自己都惊艳的，看到如此美丽的东西是自己一点点做出来的，我觉得一切付出也都值得了吧。比如这朵向日葵?
玲珑沙龙App用户@Pepper
难道只有我看到珑主不仅手巧，而且还身材好嘛！！！
答：上班的时候默默下了无数次决心要去健身，然而.....
辞职后终于没有再懒惰下去的借口啦！
po几张健身的照片（害羞脸
玲珑沙龙App用户@齐天大圣
珑主不仅活儿好，人也美呀！其实在我心中，也有一个成为手艺人的梦想~珑主是也有这样的情结吗？
答：爱美之心，人皆有之。作为一个女孩，我更是如此。我爱江南暮春的草长莺飞，我爱夏未央时的姹紫嫣红。爱深秋里九寨彩林中的涓涓细流，也爱寒冬里青藏雪峰上的夺目金光。一切一切美好的事物都是我心头之好。而于我，美不只是略施的粉黛，不只是琳琅的华服。就像这华丽的世界一般，每一处的美都是时光的累积，都是万物的充盈。外表的绚烂始终会枯萎，只有内心的感动和洋溢的幸福才是真正的美丽。有时间我也会选择继续进修我的翻糖技巧，希望在不久的将来，时机成熟的时候，我能变成一个真正的匠人，把甜蜜与美丽分享给所有的朋友。
玲珑沙龙App用户@安提戈涅
珑主好酷~弱弱的问一下当时下决心辞职的原因是啥？每次都嘴上说说老娘不想干了，然后转天还是默默去上班=。=
答：在这座钢筋水泥丛林里生活的人一样，我每天奔波在客户和公司之间，上班加班出差，周而复始。虽然工作不错，收入不少，但生活却枯燥乏味，对未来也只有迷茫。而就在此时，由于长期超负荷的累积，身体拉响了警报，我倒下了。在生病的这段期间我思来想去，最终选择了辞职调养。
所以辞职的原因很简单啦~就是身体受不了啦。
玲珑沙龙App用户@陈冠丹
“他们说我对未来的人生没规划、说我做的都是不切实际的事情。可不管他们说什么，我没有放弃，人的一生，至少要有一次是为了梦想，放弃功利、不计得失，也不要求一个结果，只为追寻自己最初的心去做想做的事情”
看到这个开头我就已经感动到不行了！！（个人情感色彩太重没办法，哈哈～）
美貌可以是天赐，聪慧却是当下每一刻修身养性的累积。什么样的姑娘是最美好的姑娘？没有什么是最好的定义。只有当大家在刷朋友圈聊闲天睡懒觉每天时间被碎片化时，你却默默地变成了更好的自己，从不懈怠。
你为我婚礼亲手做的主蛋糕，带着它从武汉一路飞来，如今依然还美美地被收藏在家里，一个可以一直珍藏好多年的美好记忆！
答：我们都很清楚自己想要的是什么，有一个明确的目标，哪怕是旁人并不看好你的这份坚持，可我们却也依然坚定不移的走下去，为的就是不辜负那个有梦想的自己，随着时间的迁移，也努力让自己变得更好。
说起这个蛋糕，也是让我从软妹子变成了女汉子～哈哈哈，拖着行李箱带着蛋糕向你飞奔而来，来见证你的幸福！? ?(?ˉ???ˉ???)?”
玲珑沙龙App用户@凉憨憨
珑主做得东西都这么美好，但想必这过程也不乏辛酸事？
答：这条路也是枯燥而艰辛的，成为一个好的手艺人并不是那么简单的事情，由于都是手工操作，这对女生来说体力稍显不够。而制作糖花更是个精细活，也许一点点的失误就造成好几天的辛苦都白费。
玲珑沙龙App用户@Clara
这样的gap year好酷！！！珑主这一年除了学了这么多本事外~有没有身边的朋友跑来和珑主学的？（好想和珑主做朋友
答：在一年多的时间里，我不断的在进修和反复的自我练习与提升，也开始在武汉sissi的工作室里开始教课，每次听到学生说：哇！老师这个真是超美！我心中就特别满足与开心，下面来看看我的学生作品。
玲珑沙龙App用户@格格巫
糖花和蛋糕好美！赞珑主的手艺~想必珑主也是去学过插花的吧？
答：哈哈哈你说对啦~这一年里我也去参加了花艺沙龙，认识了很多新朋友：）
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