懒人营养早餐：牛油果煎鸡蛋三明治 燕麦片粥

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今天苹果姐姐分享一道好吃又简单的营养早餐，这周日我和我的房东一起做的早餐。 厨房的灯光不是很明亮，所以这次的照片偏暗。

（一） 营养燕麦片 - Quaker的燕麦片，锅 ， 开水，各种配料

1. 配料可以自由搭配： 我们使用了新鲜水果（香蕉、苹果）， 水果干，各种坚果种子（比如flax seeds), 可可粉等。

   
   
   
   

2. 煮燕麦片：

   
   
   
   
   
   
   

3. 倒入营养配料：

   
   
   
   
   
   
   

4. 煮好后，加上肉桂和杏仁奶

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

（二） 煎鸡蛋牛油果开放式三明治

1. 把全麦面包在toaster上加热，焦黄香脆

2. 切牛油果

   
   
   
   

3. 把牛油果放到面包上，撒上喜马拉雅盐和胡椒

4. 煎鸡蛋

   
   
   
   
   
   
   

5. 装盘

   
   
   
   

（三）butter coffee ( 美国很流行的一种早餐咖啡，加了健康油脂后搅拌，受到青藏酥油茶的启发） 

1. 下图中的good fat就是动物的ghee

   
   
   
   

2. 倒入新鲜的咖啡

   
   
   
   

3. 搅拌器搅拌

   
   
   
   

4. 比一般咖啡补充更多能量

   
   
   
   

早餐成品： 

加州阳光下和我的房东一起吃早餐，开启美好的一天：