牛油果,又称鳄梨,已经从陌生的墨西哥特产变成我们的日常生活中常见的水果了,平均每100克果肉就含有23.49g脂肪,5.6g糖分,1.25g蛋白质,1.8g纤维,0.7g灰分,8mg维生素C,是一种高热能水果,在欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
1个牛油果提供的膳食纤维就相当于每日所需摄取量的34%,可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
1个牛油果可提供57微克叶酸,即每日摄取量的28%。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。
说了那么多牛油果的好处,想必大家也是熟悉到不行了吧,化妆品里出现牛油果成分也是熟客来的,那今天来点实际的,除了直接吃让牛油果“刺身”的清香充满整个口腔,还可以有很多其他富有形式感的高逼格吃法。
第1种:牛油果汁,常与雪梨或香蕉一起榨汁。
第2种:牛油果(酸)奶昔,一杯管饱啊!
第3种:牛油果色拉,芒果鸡肉牛油果色拉,牛油果凯撒色拉,牛油果鸡胸肉色拉,一百样色拉有了牛油果都变得好像很需要被拍的时尚icon囖!
第4种:牛油果吐司,加个水波煎蛋?,再拨两个虾仁一起吃,简直堪称完美啊!
第5种:牛油果红肠土豆泥...今天心血来潮在家做的,将4只土豆洗净带皮用冷水煮30~45min,根据土豆大小而定。
然后筷子戳一下,确定够酥了就取出来,剥皮!
煮的时间就可以准备牛油片和红肠丁,备用
把剥了皮的土豆用勺子和滤网碾碎,这样会比用料理机来得更为绵密细腻。
最后把黄油、牛油果、红肠及土豆泥一并放入锅中小火搅拌。
待黄油全部融化后,在倒入约50ml微波炉叮好的牛奶,继续搅拌,根据口味再添加盐和胡椒粉,就搞定啦!!
第6种:牛油果意大利面。牛油果打碎成泥,混合黑胡椒和适量的盐,最后加几片薄荷叶,简直是完美。
第7种:把牛油果放进烤箱,可以和各种食材混搭。
第8种:牛油果切片卷培根。比金针菇培根卷好吃很多倍哦。
第9种:牛油果寿司(这个太牛了
第10种:油炸牛油果(略重口啊!
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第N种:该你来分享啦!无所不在的牛油果!
雅痞的玲珑er们,平时你是怎么吃牛油果的呢?怎样才够有形式感呢?
最后我牛油果直接网上买的,每次都很好,大家可以试试看。
找了个挑选牛油果的tips,希望可以帮到大家!
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