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这家关东煮小店连张椅子都没有,却一直火了40年!他们卖的,是家一般的温暖!

每日正午十二点,和站长说一句:“设计说”三个字,站长会为您推送一条设计物语,或文字,或图片,或声音。感受设计的力量,体会生命的艺术,365天,365句经典,我们相约每日正午时分,不见不散。


From:日式生活美学(ID:fangxuehou2015)


“欢迎回来。”


这是东京赤羽一家关东煮小店的店员每天对上门的顾客所说的话,即使你是第一次去,也会给你一种温馨的感觉。




这家永远都弥漫着热气的小店,每天从早到晚人潮络绎不绝,他们提供关东煮和罐装酒,也是名副其实的好酒之人的“圣地”。


太阳还没下山的时候,就已经有人在门口喝起酒来了。




这位看起来只有70岁左右的老人,说他在这家店开业的时候就已经成为了这里的顾客,已经持续光顾了40年,是个实实在在的回头客。


令人吃惊的是,其实他已经88岁了,早已进入耄耋之年,但他的身体依然硬朗,可以和年轻人一样站在店门口吃饭。


“或许就是托了这关东煮和酒的福。”老人笑着说道。




一日三餐,每一餐都可以用关东煮来代替,早晨上班来不及做饭,或者是上了一天的班到晚上累得不想做饭的时候,都可以来一碗热乎乎的关东煮。


这里的顾客经常会点一份“随意套餐”,店家随意选给顾客5样关东煮菜品,附送酒,一共800日元(合人民币48块)。吃一口关东煮,再喝一口小酒,简直是人间美味。




也有移民海外的日裔,带着全家从巴西不远万里而来,只是想吃一口这里最美味的关东煮。


就连这里的店员也为此感到吃惊,他开心地为众人介绍:“要说关东煮,还是得在日本吃才正宗,特别是竹轮麸,在日本也只有关东一带才有。”


一家人在店门口吃得十分开心,似乎找到了落叶归根的感觉,孩子们也连连称赞“incredible(难以置信)”,全家人的幸福感都洋溢在脸上。




到了晚饭的时间,小店门口就会变得人声鼎沸。共同努力了一天的同事们会一起举杯,互相说着“辛苦了”,然后一起开开心心地吃起关东煮来。


店里没有椅子,所有的顾客都是在案台旁边站着吃,花上20分钟的时间,大口吃完一抹嘴,这就是站在店旁吃的风范,没有任何人觉得尴尬。


“在关东煮店前站着吃,你看不是很方便吗?不知不觉就被吸引过来了。”




有人与人分享,也有人一人独享。


店员的一句“欢迎回来”,立刻让独自一人前来的女士脸上扬起了笑容,她一手拿着酒一手拿着筷子,安静地享受美食。


“像这样会给你道一声【欢迎回来】的地方,不是挺好的吗?”




她本是在回老家看望生病父母的路上,突然不想直接回家,而是中途下车来到了这里。她说在这里能暂时忘记烦恼、开怀痛饮,而且这里的东西也非常好吃,一切都很棒。


而且待在别的店里,她总是会忍不住一个人钻牛角尖,自己一个人闷着,和在人群中思考是不一样的,这里欢乐的气氛在很大程度上感染了她的心情。


“这种闹哄哄的感觉,其实还挺不错的。”




不论是一个人还是一群人,美味的关东煮一直在温暖着每一位顾客。


晚上九点半之后,最后一波客人会帮店员收摊,在这份温暖的吸引下,第二天一早依旧会有人陆续光顾。


不论是什么样的天气,只要店家开门,就始终会有带着各种故事前来的顾客。




这是早上第一位光临的顾客,穿着西装,一个人静静地喝着酒。他说自己刚下班,所以才敢来喝点小酒,他是一名保安,今年已经59岁了。


从前一天早上开始,他已经连续站岗了24小时,身体非常疲惫。当一罐酒还剩下不多的时候,他请店员为他弄了一罐酒兑高汤,日本酒配上关东煮的高汤,是他暖身体的秘诀。


这位大叔在46岁的时候遭遇公司裁员,现在已经过去了13年,为了养家糊口,他换了许多工作。他苦笑着说他的上司比他还年轻,但上司有令,做下属的也只能遵从,所以他常常会想要出来透一口气。




大叔的故事一言难尽,但他为了家庭依然在坚持。通宵值班已经很累了,他还是选择来这里站着喝酒,他说如果坐在店里喝完酒,可能就站不起来了。


他一向喝完两杯酒就回家,什么都不想,倒头大睡。


生活已经很累了,再去考虑那些自己解决不了的问题,不是只能徒增烦恼吗?




星期五刚开店,就有一位年轻男人拖着略显疲惫的身体上门,记者以为他是休假不用上班,却没有想到他也是刚刚通宵值班结束。


这位35岁的男人同样是一名保安,他说自己是做音乐的,为了配合自己演唱会的安排,才选择了这样的工作,因为他需要钱。


从十几岁开始,他就一边打工一边努力成为职业歌手,他以身边各种事为题材,已经写了将近100首歌曲。




回过神来他已经年纪不小了,周围的亲朋好友都已经有了安定的生活,可自己的梦想却依然很遥远。


他经常会来到这家小店,因为这里让他有一种安心感,他常常一边听歌,一边喝酒,思考着自己生活中的各种事情。


在这里,人们的身体可以得到片刻温暖,然后重新去找回脚下的路。




傍晚时分,店里来了一位身材单薄的老母亲,她点了很多东西准备带走,看样子是家里有人在等着。


原来她是和儿子在一起住,她的儿子已经40岁了,因为从前遇到了一些挫折,而且不习惯与人相处,便一直闭门不出。


老母亲每天早上5点半出门,做着清洁和托儿所两份工作,她自己也说很辛苦,就简单买些食物带回家吃。




天气很冷,她本想着喝完一杯热酒再回去,可是想到家里还有人在等着,便打消了这个念头。


劳累了一整天,又排完长队买了关东煮,惦记着家里的儿子,她走得飞快。


“就算拼上这把老骨头,也要坚持下去。”这位坚信着自己儿子早晚会振作起来的妈妈,在临走之前对记者这样说道。




几家欢喜几家愁,有人带着悲伤的故事,也自然有人带着欢声笑语。


这是三个关系非常要好的女生,她们是中学同学,已经做了20年的好朋友,这是她们又一次的新年聚会。


她们有的结婚,有的工作,虽然她们各自的立场已变,但依然保持着每年相聚数次的习惯。




新的一年,每人都有自己的愿望,有人希望身边的所有人都可以过得很好,有人希望可以早点当妈妈过上安定的生活,有人希望可以好好地把握生命中的每一天。


她们一边吃着关东煮,一边心里想着的,是那些仿佛触手可及,却又未能触及的小幸福。但拥有着乐观的生活态度的她们,一定会为了自己的目标好好努力。




如果可以与珍爱之人相聚在关东煮之前,即使是在冬天,也一定可以很温暖。这交织于朦胧热气之中的人生,想必也会蒸蒸日上吧~



- 温暖 -

不一定要在高级饭店里用餐才能感受幸福

路边普普通通的关东煮小店

可能会让你更温暖哦~


“就算再苦再累,也找个避风塘歇一下吧”


大家在生活中

遇到过哪些这样温馨的小店呢?

......

ありがとう




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