从年前扒到年后的奥斯卡,终于结束了。
这两天,小拉关注的公众号全是讲梅姨和老佛爷互怼谁对谁错,摆乌龙的老爷子沃伦·比蒂睡了多少女人的八卦......
这也不怪大家,讲真,如果没有这些戏码,这个奥斯卡小年真是全无亮点了。
不过,话也不能这么说,其实奥斯卡真正的好戏还在后头,就是大名鼎鼎的州长晚宴Governors Ball啊。
为什么叫州长晚宴?
每年的奥斯卡颁奖礼结束后,大部分明星都会来到杜比剧院旁边一个叫做州长厅的地方参加晚宴,这就是传说中的Governors Ball(州长晚宴)。
所以,和川普同一天在白宫宴请各州州长的宴会,不是一回事儿哦。
州长晚宴有什么稀罕?
怎么说捏,其实明星们也不容易。一年一度的奥斯卡红毯,那可是他们面向全世界,展现完美形象的最佳时机。
不能出错!!
为了把身材调整到最完美的曲线,把自己严丝合缝的塞进美轮美奂的高定礼服里,想必也都拼了,吃不饱是肯定的......
另一个原因,奥斯卡颁奖典礼真是太漫长了。
从下午4点红毯入场,5点半典礼开始,到8点半结束,再加上各种after party,明星们要优雅的饿上半天...
再加上,开大奖哎,明星们的小心肝就像坐上了过山车,肾上腺素那个一路逛飙,能量消耗实在太大。
我打包票,她们对食物的向往,绝对不亚于对小金人的“饥渴难耐”。
▼2014年那届,艾伦就在典礼进行到后面时给大家订了披萨垫吧肚子~
▼去年,主持人克里斯·洛克也现场帮女儿卖起了女童军饼干(慈善活动)~
▼今年更贴心的安排了几轮糖果和饼干的“降落伞”,贾老板攥着多纳圈,别提有多开心了~
所以,州长晚宴的主题,就是甩掉一切偶像包袱,放开了吃!
谁是主厨?
都说流水的影帝,铁打的主厨,这话真是一点儿没错。
州长晚宴的67岁主厨沃尔夫冈·帕克,才是奥斯卡的重头戏。风云变幻、人来人往的奥斯卡,只有他雷打不动,稳稳的包办了23年的奥斯卡晚宴。
整个好莱坞恐怕没有人不爱吃他做的菜,老爷子在比弗利山庄开的餐厅Spago,也成了好莱坞明星们名副其实的食堂。
(帕克和贾老板在奥斯卡提名午宴的后厨~)
州长晚宴吃什么?
州长晚宴对老爷子来说,无非是换了地方,然后吃饭的人多了。
于是他带着300多人的团队,为1600位大明星们,提前3周,准备了35道美味菜肴,光是菜单就长达3页。
这些“饥渴难耐”的大明星们,吃的还真是多啊,食材更是令人咋舌:
7500只大虾!
350磅三文鱼!
250只缅因龙虾!
6000个神户牛肉迷你汉堡!
2550颗马卡龙!
20加仑冰淇淋!
800根石蟹脚!
15磅黑松露!
10公斤美国鱼子酱
7000个包金箔的金像奖同款巧克力雕塑!
10000杯葡萄酒!
以及15000杯香槟!
好莱坞的“地球村”属性,也让宴会汇集了全世界不同地域的美食——
▼汉堡炸鸡肯定不能少~
▼迷你汉堡是明星们的最爱,配陈年切达干酪与特调蛋黄酱~
▼墨西哥小食:墨西哥鲜虾芒果牛油果香芋卷配辣椒蒜蓉蛋黄酱~
(光是念菜名,都要绕晕我啦~)
▼欧洲防风草意大利饺配冬季黑松露
(看到有人把意大利饺说成中国锅贴,我也是醉得不省人事了~哈哈~)
▼摩洛哥五香和牛牛仔骨配迷你奶酪漏斗蛋糕
▼什锦披萨
▼日本各式寿司
▼让人眼花缭乱的海鲜自助,必不可少~
▼鱼生,大虾,帝王蟹脚,龙虾,青口,扇贝,生蚝,海螺,鱼子,章鱼,海胆……好想扑上去,哈哈~
▼这样高大上的场合,怎么能少了甜点~
▼2550颗诱人的马卡龙~
▼意大利手工冰淇淋,巧克力熔岩蛋糕…还有巧克力薄脆的自助摊位,有个小棒椎自己砸~
▼Krispy pops,长得像棒棒糖,咬起来脆脆的~(说得好像我吃过一样)
当然,还有一些保留菜式,别急着说没新意,那可都是拿手好戏啊~
▼比如这道鸡肉派配黑松露,是芭芭拉·史翠珊的最爱~
一磅黑松露的价格是1000美元,一个小金人奖杯只要500美元,嗯,多吃几个派就值回票价了。
▼奥斯卡燻鲑鱼配鱼子酱
每一坨鱼子酱都正中靶心呢,啊哈哈,黑松露,鱼子酱,高逼格宴会,你值得拥有。
▼还有可以吃的24K金箔巧克力小金人~
这道点心是晚宴的标志,每年都会花上一周的时间,做上好几千个。现场还有精致的红色小盒供客人打包带回家做纪念。
主厨老爷子很得意,说“在这里,每个人都能得到奥斯卡。”呃,您老是在说,被虚晃一枪的La La Land剧组吧~
扒拉了这么多,突然发现,除了过过眼瘾,这跟我也没什么关系啊。
好吧,还是买支口红安慰下自己受伤的心灵吧,嗯,就买石头姐那支NARS的mona色号,复古又性感,真是美爆了。
啥?断货了?!
你们接着聊,我洗洗睡了。
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