黑米是一种有效的抗癌食品

黑米是一种药、食兼用的大米，同时也对健康有利的。在中国古代黑米只有贵族才可以享用的，但是黑米在西方国家却不受重视。

最近，美国的食品科学家经过研究发现：黑米含丰富的抗氧化剂，可清除人体内的有害物质，保护血管防止DNA损坏，长期食用对预防心脏病，抵抗癌症是非常有效的。

但是如今的黑米却并不是人们生活中的主食，只是用来作为其他食品的点缀物品。今天分享这一信息，希望大家平时也多吃些黑米，让自己有一个健康的身体，才能更好的工作。