材料：
圆糯米、水、椰浆、白糖、炒香的黑芝麻少许、榴莲肉。
另外备一些椰浆淋着吃。
步骤：
1.把糯米淘洗干净。
2.把淘洗干净的糯米加水浸泡。浸泡至少3.5个小时。
3.浸泡3.5个小时后，你可以发现圆糯米已经膨胀起来，吸收了大部分的水分了。
4.取椰浆（最好用全脂椰浆，这样比较浓郁而且很润滑，实在没有的话才用椰汁和少许猪油代替）
5.把椰浆倒入浸泡好的圆糯米里。
6.把椰浆和圆糯米充分搅拌均匀。按上电饭锅煮饭档开始煮。
7.当电饭锅冒蒸汽的时候，打开盖子（小心别被蒸汽烫到），再次搅拌均匀。
8.做好后，电饭煲自动跳到保温档了。再焖一小会或半小时。
打开，加入白糖搅拌均匀。就是椰浆糯米饭了。热吃，冷吃都很好吃！
9.取榴莲肉放到盘里上，再把椰浆糯米饭盛到碗里，倒扣在盘子上。
10.在椰浆糯米饭上撒少许炒香的黑芝麻（此步骤可自行选择哦~）
11.另外取一些椰浆淋在椰浆糯米饭和榴莲肉上。
温热的椰汁糯米饭，又Q又糯的带淡淡的甜味，椰浆的味道和滑润的榴莲肉搅拌在一起吃，还有芝麻的香味，让你忍不住要闭上眼睛感受这美味的糯米饭。
就是这么简单，确实非常美味，不爱榴莲的MM，可以就单吃这个椰汁糯米饭也很好吃，椰浆的味道融入糯米中，冷吃，热吃都好吃。或者切个芒果一起吃，也不错。
【注意】
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