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2011.01.01
【原料】猪肉糜 1000g ,鸡精 1茶匙(5g) ,黄酒1汤匙(15ml) ,老抽、生抽各2汤匙(60ml) ,黑胡椒粉 2茶匙(10g) ,白砂糖 4汤匙(60g)
说明:1、我用的五花肉,自己用搅拌机做的肉糜;
2、我把老抽改为生抽,这样不容易烤黑,颜色更好看;
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