美国家庭价值观以啥为中心？文/散粉思考者
在我们国家，住房规划的时候，更多的注意力放在客厅和卧室。甚至有些人宁肯要大的带有澡盆的洗手间，也不愿意给厨房更多的地方，一般都把厨房当成最不重要的部分，能小就小，还和阳台连在一起，当作储物扩充空间。
美国家庭价值观是以厨房为中心。在美国人家里，厨房的地位很重要注意，往往得到最多的注意。如果说这个房子过时了，厨房肯定是首当其冲。一个好厨房会给整个房子带来升值。
美国的厨房一般都是敞开式的， 和客厅或者family room 相连。厨房的空间很大，有的大到40-50平米。除了操作台、厨柜和厨房设施外，一般都有餐桌，全家人平时就在这里用早餐，如果来了客人，或者比较正式的晚餐才迁到专门用做餐厅的房间内，那里有更豪华的餐桌，吊灯和柜子等。
美国厨房最早也不是这样，过去厨房是社会地位低下的女性或女佣工作的地方，往往建在通风条件很差的地下室或房屋附属建筑物里，仿佛一个干苦力的工作场所。现代的厨房，能让我们看到时代演变的影子，也看到社会价值理念的变更过程。妇女的解放运动直接导致了厨房变得更加的宽敞，各种自动化设备，提高了效率改变了妇女每天辛苦做家务的情况。除了面积大，开放式厨房是二次大战以后才形成的，那时妇女走出家门参加社会工作，长时间工作后回到家里希望和家人能更多时间地相处，开放式厨房，让全家人在那里吃饭，看电视。主妇可以在那里监督孩子学习。厨房成了继续工作、和朋友电话聊天的场所，除了电话接到操作台上外，还会见到冰箱上贴满了各种记事纸签。
在散粉思考者看来烤箱和洗碗机是中美厨房最大的区别了。美国人爱用烤箱做肉和甜点。中国饭做法不同，没有烤箱很容易理解。但是不管哪个国家，吃完饭的碗碟总是要洗的。国内家里安装洗碗机的真是凤毛麟角，甚至高档精装修的家也罕有洗碗机。洗碗机自动清洗，烘干和清洁，节省了大量的劳动力。特别是饭后谁洗碗的造成的家庭矛盾。国内经常有夫妻或恋人因为谁洗碗闹矛盾的。有的人宁可做饭也不爱洗碗，散粉思考者发现在《非诚勿扰》上多次有人提谁做饭谁洗碗的分工，还把这作为一种择偶要求了。如果有了洗碗机这个矛盾就解决了。散粉思考者也发现，在美国，即便洗碗机这么普及的情况下，还是有很多在美国的中国人宁肯要家里那位手洗。我看到一对中国人夫妻，住的房子那个高级，厨房那个漂亮。家里也有洗碗机。可是每次吃完饭她还让他老公把碗洗了，有洗碗机却不用，还是因为延续了国内不用洗碗机的生活习惯。
下面是散粉思考者实拍的一个美国中产家庭的厨房和餐厅。这是一对70多岁老人的房子.家里收拾得那么干净和有条理，很让人敬佩。特别是各种装饰布置反映了女主人很好的文化，艺术修养。这也是和她出生的家庭的环境影响分不开的。
女主人在做晚餐。橱柜都是木制的。操作台表面是石头的。橱柜顶部摆着艺术装饰。在厨房里还有冰箱、微波炉、烤箱和洗碗机等电器。洗碗机在女主人左侧，镶嵌在操作台子下面。因为在另一面，在此照片里看不到。
冰箱上的磁铁贴显示的是他们去过的一些国家和地方
台子上有从左开始一次放着 信件篮子，菜谱书，装了各种调料的架子，搅拌器，制面包机，储藏罐，咖啡机等等。
搅拌器
和调料箱
做饭的器具是用电或天然气。上面是平的，有四个炉头（平的）。烤箱在下面。上面有抽油烟机。微波炉在女主人右面。
女主人用烤箱烤出来的大火鸡
洗涤池的下水口藏有一个电动绞削机，清洁厨具时，只要一按电擎，绞削机便能把碎骨、残菜之类的堵积物绞烂用水冲走。
厨房除了操作台、厨柜和厨房设施外，还有有餐桌。全家人平时就在这里用早餐，午餐或者简单的晚餐
我把窗上装饰的几个玻璃画工艺品放到一张图上了
这个餐桌的两边有两个柜子，上面是搜集的餐具和艺术品。在柜子上还有电视可以在做饭和吃饭时看
仔细看看柜子里都摆些了啥
仔细看看柜子里都摆些了啥
仔细看看柜子里都摆些了啥
餐桌另一侧也有个橱柜。上面摆的装饰
细看橱柜里这家人收集的盘子，铜餐具以及水晶制品
细看橱柜里这家人收集的盘子，铜餐具以及水晶制品
如果来了客人，或者比较正式的晚餐或者节日才迁到专门用做餐厅的房间内， 那里有餐桌，吊灯和柜子等。
男主人帮着上饭，大家顺便看看餐厅里的另外一个方向的摆设
餐厅里的家具。上面列的都是个人收藏的小茶杯和碟子。从不同国家买的，很多都是年代久远的古董了。有的还是上代人传下来的。每个杯子后面都有一个故事
餐厅里陈列的各种勺子。很多都是古董，不是用来吃饭的，就是装饰
餐厅的其他角落里的摆设
餐厅的其他角落
餐厅里的地灯
这是某天的餐桌，随着季节色彩和布置是改变的。
据介绍，餐具是古董了，只在特殊的日子拿出来用，勺子和刀叉都是纯银的。
节日餐桌，装饰多
节日餐桌，装饰多节日餐桌，装饰多
西餐比中餐简单多了。每个人都往自己的盘子里放自己要吃的，没有给对方夹菜的习惯
餐厅通往客厅的一角
客厅壁炉上的一些装饰
房子外的景色。草坪是要自己维护的，房子周围的花草树木都是这老两口自己安排设和计种植管理的。在房子周围的花园里劳动也是锻炼身体的一种生活方式。
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