双豆珍珠圆冰棍

食材

• 主料

• 20g珍珠圆
• 配料
• 适量糯米粉
• 1勺白糖
• 50g绿豆
• 200g清水
• 适量蜜糖
• 适量豆汤

制作步骤

• 1
  

  锅内水烧开，下珍珠圆煮至浮起

• 2
  

  捞起后过冷水20秒，沥干水分拌入蜜糖

• 3
  

  留适量原汤，加入糯米粉和白糖再加适量豆汤煮开

• 4
  

  模具内放入适量珍珠圆，倒入调好的豆汁，再放入适量豆粒，入冰箱冷冻至硬身即可