豆腐皮炒芹菜

食材

• 主料

• 100g芹菜
• 200g豆腐皮
• 50g猪里脊丝

• 配料

• 适量油
• 适量盐
• 1勺生抽
• 少许鸡精
• 适量葱末
• 适量姜末

制作步骤

• 1
  

  热锅上油，将葱姜末放入，炒出香味。

• 2
  

  将切好的豆腐皮条和芹菜段倒入。

• 3
  

  加少许热水，中火，炒匀。

• 4
  

  加炒好的猪里脊肉丝，炒匀。

• 5
  

  加生抽，调色调味，大火两分钟。

• 6
  

  加少许盐，调味。

• 7
  

  加少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅。