武夷岩茶名枞（慧苑茶树花名表--崇安县文史四辑）:
铁罗汉 素心兰 铁观音 玉葱茏 不见天 醉西施 白月桂 正太仑 水葫芦 夜来香 金狮子 红月桂 瓜子仁 醉贵妃
赛文旦 正雪梨 巡山猴 绿蒂梅 正碧梅 过山龙 醉海棠 醉毛猴 正太阳 金丁香 仙人掌 桃红梅 正碧桃
瓜子金 醉洞宾 白雪梨 正太阴 并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉 白杜鹃 付独占 碧桃仁 正玉兰 白射香
白吊兰 绿莺歌 金观音 正蔷薇 月月桂 红孩儿 白奇兰 粉红梅 金柳条 绿牡丹 正黄龙 大绿独占 罗汉松
白瑞香 正肉桂 石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金钱 莲子心 苦瓜 石中玉 不知春 万年红 正木瓜 万年青
石观音 水金龟 正梅占 四方竹 满树香 奇兰香 虎耳草 一枝香 龙须草 金钱草 观音竹 月上香 八步香
四季香 英雄草 千里香 满山香 灵芝草 叶下红 满地红 满红红 太阳菊 渊明菊 精神草 日日红 半畔药
老来红 状元红 沉香草 东璃菊 凤尾草 蟹爪菊 水沙莲 午时莲 佛手莲 千层莲 八角莲 瓶中梅 岭上梅
出墙梅 庆阳兰 莺爪兰 石吊兰 四季兰 金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不换 玉狮子 麒 麟 玉莲环
红梅裳 红鸡冠 红绣球 爪黄 玉孩儿 绿芙蓉 大桂林 水中蒲 绿菖莆 水中仙 老君眉 老来娇 老翁须
点点金 向日葵 剪春罗 剪秋罗 国公鞭 蟾宫桂 孔雀尾 万年松 关公眉 马尾素 七宝塔 珍珠球 叶下青
人参果 石莲子 吊金龟 双凤冠 威灵仙 过江龙 佛手柑 双如意 提金钗 小玉桂 一枝香 一叶金 翠花娇
蓝田玉 洛阳锦 节节青 王母桃 花藻石 紫金冠 石钟乳 隐士笔 同心结 竹叶青 洞宾剑 天明冬 不老丹
马蹄金 五经魁 芭蕉绿 西园柳 虞美人 夹竹桃 香茗涩 天南星 小桃仁 云南碧 絮柳条 梧桐子 宋玉树
步步娇 笑牡丹 莲花笺 夜明珠 绣花针 观音掌 紫金绽 名橄榄 紫木笔 迎春柳 野蔷薇 山上臻 十八草
墨斗笔 醉和合 还魂草 胭脂米 醉小仙 白苍兰 白豆蔻 白杜鹃 白玉梅 金紫燕 金沉香 白玉笋 白玉簪
玉樱桃 白茉莉 赛龙齿 赛羚羊 赛珠琪 赛玉枕 赛络阳 出林素 玉如意 玉美人 正水枝 正玉盏 正斑竹
正玛瑙 正参须 正荔枝 正松罗 正白毫 正紫锦 正长春 正束香 正琉璃 坠柳条 正浮萍 正银光 正唐树
正荆棘 正罗衣 正棋楠 红豆蔻 玉兔耳 岩中兰 七宝丹 五彩冠 白玉霜 向东葵 海龙角 倒叶柳 蕃芙蓉
初伏兰 向天梅 玉堂春 虎爪红 月月红 正青苔 正白果 正凤尾 正萱草 正桑草 正竹兰 正玉菊 大夫板
万年木 君子竹 紫荆树 千年矮 九品莲 金锁匙 水杨梅 水底月 月中仙 四季竹 忘忧草 正唐梅 玉女掌。。。。等八百三十名。
武夷岩茶中最享名气的五大名丛———大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天鹞
普通名枞十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条、玉葱茏（唐荣茶庄创制）等。
武夷岩茶，条形青茶类（乌龙茶）之一，我国历史名茶，产于福建省崇安县南的武夷山崖之间而得名。武夷岩茶创制于清末，茶树分布于岩壑山谷之间，日照短，相对湿度大，岩石风化成的砂砾镶土富含矿物质，是岩茶色、香、味别具风韵的独特自然条件。当地所产的茶叶虽均称武夷岩茶，但由于产地自然条件不同，所产有岩茶和洲茶之分，山岩上所产的称岩茶，品质特优；平地与沿溪两岸产的称洲茶，品质稍次。岩茶分岩水仙与岩奇种两大类。岩奇种品类繁多，采自名岩上的菜茶制成的称正岩奇种（或称奇种）；采自偏岩者称名种（现巳无此名称）。奇种又有名枞奇种和单枞奇种（简称名枞和单枞）。名枞是各名岩选2-3株品质特优的茶树单独采制，如天心岩九龙窠的大红袍，慧苑坑（岩）的铁罗汉、白鸡冠，岚谷岩的水金龟等合称四大名枞。尚有普通名枞十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等。单枞系由部分优良茶树品种单独采制。此外，由于引进优良品种，品质各具特色，则以茶树品种命名，如奇兰、乌龙、铁观音、梅占、肉桂、雪梨、桃仁、毛猴、毛蟹等均称为品种茶。
武夷岩茶的鲜叶以中开面3-4叶为最适，嫩梢完整，无机械损伤。传统手工制法分晒青（即日光萎凋）、凉青、做青（半发酵）、炒青、初揉、复炒、复揉、水培（即毛火）、摊放后簸扇与拣剔，足火、炖火等工序制做而成。
武夷岩茶外形条索粗大壮实，色泽沙绿密黄，部分呈蛙皮状小白点，有鲜润光泽，称宝色。具活、甘、清、香的风韵，称岩韵，叶底淡绿黄亮，叶缘红边或红点，称青叶红镶边。
70个武夷岩茶名丛繁育成功
由福建省农林大学教授詹梓金等组成的《武夷岩茶名丛录》课题专家组对我市龟岩种植园承担的整理编纂《武夷岩茶名丛录》项目进行鉴定，最后确定其中70个岩茶名丛繁育试种通过验收。
武夷岩茶名丛年代久远，种源丰富，但由于长期抛荒失管，收集、订正难度大。我市继上世纪70年代大红袍无性繁殖成功后，相关农业科技人员于80年代和90年代两次组成专业课题组，全面开展武夷名丛和单丛资源的调查、收集和整理保护工作，进行专项研究，基本摸清名丛、单丛的分布并已收集1178份种质资源，在景区九龙窠和霞质岩溪仔边分别建立了名丛、单丛资源圃12.6亩的保护基地进行观察研究，从中筛选出112个分别扦插繁殖，定植成活86个，最后确定70个名丛无性繁殖成功的名丛与单丛，在此基础上分别对各号名丛的生物学特征特性进行系统的整理、描述、摄像、记录，形成科学资料。专家组认为，课题组在对70个名丛中金雀舌、向天梅、玉麒麟、金罗汉、玉井流香、老君眉、玉观音、正太阳、留兰香等无性繁殖植株进行小面积的栽培和试制，其经济性状均表现良好。
9月2日由我市科技局主持召开的《武夷岩茶名丛录》鉴定会上，与会专家高度评价：武夷山是茶树品种资源的王国，由于历史原因，许多名丛、单丛资源流失，造成不可挽回的损失，保护和开发利用名丛发展武夷茶业是一项基础性工作，意义重大。经过鉴定，该项目已完成计划任务指标，并形成了资料《武夷岩茶名丛录》，《武夷岩茶名丛录》收集的数量之多、内容之特殊，将在全省领先，项目成果也达到了国内同类研究的先进水平，专家肯定《武夷岩茶名丛录》为有效开发利用优良名丛提供翔实而准确的资料依据，促进武夷茶持续、稳定发展。
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