中国紫檀黄花梨家具的研究与辨伪之六

 

四、黄花梨家具辨伪。

      黄花梨的辨伪主要集中在家具的辨伪上，因为一般人现在能接触到真正的黄花梨木料的机会已经不多了，但对假黄花梨木料还是不得不察。现在用来冒充黄花梨的木材一般都是各种花梨木，另外就是黄白色的酸枝木类。要将假冒黄花梨的花梨类木材区分出来，其关键要点是分辨木质木纹。因为很多花梨木也有多种香味，经验不够的人单靠香味难以分辨。再加上花梨木的木质、木纹也很有自己的特色，所以重点还是靠看这些特征。
1、假冒黄花梨的花梨木的特征
     花梨木的颜色由白色、浅黄、红黄到赤红色的都有，含油量越高，颜色越深，份量也越重（比重从0.5-1.05的都有）。印度产的花梨（以前叫做“印度紫檀”和“蔷薇木”的紫属花梨木）通常比重都较大，但不易闻到香味；泰国、缅甸、越南等东南半岛产的花梨木偏黄白色，香味却较易闻得到，尤其是泰国花梨的香味既好闻又持久。
      花梨木的木纹特征通常都是黑色或紫红色的条纹带不明显或没有条纹带，也很少能形成行云流水纹，更难有真正的鬼脸，这些特征跟黄花梨的区别是很明显的。另外，花梨木通常都较疏松粗糙，没有名贵硬木的份量和质感，棕眼又粗又多，含油量不大，给人很糠的感觉。所以，在古代广东是将花梨木列入洋杂木的。
有些花梨木也有绸缎光，但很散漫不聚集，一般以直线状或点状存在（见图238），不象黄花梨的绸缎光是以成片存在的（见图239）。很多花梨木用指甲能划动，而大部分黄花梨木指甲是划不动的。掌握了这些基本特征，要区分花梨木和黄花梨便不太难了。
值得注意的是黄花梨糠梨里也有一些没有深色条纹带、木质很差、含油量低、份量轻、木质很象花梨木、且香味不明显的，这种黄花梨笔者认为已经没有将其区分出来的必要。因为其木质、木纹及其它特性都不象黄花梨，已是名副其实的花梨木了，所以最好就象古代的广东木材商人一样，把它扔到花梨堆里算了。
     用浅颜色的酸枝木假冒黄花梨其相似程度要高一些，因为它们的深色条纹带比较相似，有些也有行云流水纹和山峰宝塔纹，但数量不多；酸枝也有少量的木疖和不标准的鬼脸（见图240）。这类酸枝木没有黄花梨的香味，用降香味来分辨会非常准确。据笔者的研究，有一种酸枝的味道酸得非常难闻，一般人闻了后会头晕作呕的，其余的酸枝木多数没有什么味道。所以遇到这种木材最好的鉴别方法是闻香味。
     闻黄花梨的香味，有一点要特别强调，无论是海南黄花梨还是越南黄花梨，都要区分老料还是刚砍伐的新料，因为老料和新料的香味有区别。古代的老料砍伐后会在森林里存放几年到几十年，让木材自然虫蛀和腐熟。经过这样处理的老料一般降香味纯正、浓郁；新砍伐的木料其香味有一点点新鲜木头的味道，降香味不太纯正。新料在仓库里堆放或做成家具二三十年以上，其香味也会自然老熟。
      至于现在以假越黄来冒充黄花梨的都是新家具。据笔者多年的经验，古代的家具里很少有这种假越黄，因为它的各项指标如颜色偏淡、份量轻、木质疏松、含油量低等等都达不到古人的要求，所以古代的广东木材商很少采购这种木材，古家具里就极少有这种木材的家具流传下来，至少笔者至今还没有见过。在分辨方面主要抓住两点：一、是香味香型不一样。用打火机把假越黄的表面烧得发烫，就能闻到其甲醛般的那股刺鼻味道。二、尽管假越黄也有深色条纹带，但其条纹带都是由很多散漫的小黑点组成的，其木质还是离不开花梨木的特征，棕眼多而粗，没有绸缎光，只要细心的对比辨别，就不难区分出来。
     要在老家具里辨别黄花梨家具的难度更大，层次也更高。很多老黄花梨家具不但表面已风化发白，跟其它木质的老家具混在一起很难分辨，而且古时广作家具里大部分都有老漆（见图241），有老漆的家具就更难看出木质了。
     为什么广作老硬木家具大多都有漆呢？这里就不得不说一下古代闻名全国甚至全世界的“广漆”了。
何谓“广漆”？清代李调元在《南越笔记》中载述：“广漆,广中产漆，售行他省，皆称广漆。粤中工人制造几、匣、器皿，无不精雅。髹器中，磨砑最细者，退（推）光为上。”广漆就是在硬木家具刮磨抛光后，为保持硬木的颜色不易褪色、变色而在家具表面上加工的一层透明漆。具体方法是在家具表面先刷一层透明漆，然后趁油漆还未干时用布擦掉，这样家具表面就会留有一层非常薄的透明漆，反复多次，每次都要将漆揩得极薄极薄。待漆干透后，还要进行打磨推光，使家具表面平滑光亮透明，不仔细看根本不知道家具已上过漆。
      上广漆的目的：一是充分体现硬木木质、木纹的天然纹理，使其清晰美观，表面光滑透亮，使家具历久尤新，还省却了经常上蜡保养的麻烦；二是在明代时古人崇尚红色，因为红色代表吉祥喜庆。但明代朱红色的大漆是皇家和官府垄断的，普通老百姓不能使用，聪明的古代工匠就用透明漆罩红色硬木家具来代替——上了透明漆可使硬木家具表面的朱红色泽长久保持；三是广东气候炎热潮湿，不适宜上蜡，上蜡后会长毛，发出一股发霉的难闻味道，天气热人爱出汗也会污染腐蚀家具，使家具表面变色；四是广东多雨潮湿，潮湿的家具容易腐朽风化且不容易出包浆。因此，古人便发明了这种“广漆”，既能保护家具，又能使家具美观耐用。
这些广漆家具经过两三百年的使用，如没有重新翻新上漆的话，它的旧漆会脱落并使家具表面风化。剩下未掉的油漆又跟很多长年累月留下的污垢混在一起，形成一层很硬的皮壳，使辨认家具的木质造成困难。老家具里能与黄花梨相近的也是花梨和酸枝类的木材，所以鉴别老家具难度更大。
笔者从多年的经验总结了四句话来概括，就是：“观其纹，量其重，闻其香，察其色。”希望能对广大朋友有所帮助。