喝酒吃肉搭点“碱”

 

 

       “吃起来干巴巴没啥滋味的苏打饼干，对年过四十岁而且体型偏胖的男人来说，却是降低尿酸的好东西”，解放军305医院内分泌科主任祝开思这样建议。

        近年来，城市中四十岁以上且偏胖的人已成为高尿酸血症的高危人群，如果不采取任何措施，很容易在饭桌上诱发痛风。

        从临床上看，患高尿酸血症的人大约有七至八成没有症状。因此，这些人要是喝酒吃肉，特别是喝啤酒，使代谢产物中尿酸很高，不留神就会造成痛风的发生。

        对付过高的尿酸，碱性的食物，像苏打饼干、苏打水都能起到中和作用。因此，男人不妨兜里放点苏打饼干，在应酬后吃点或喝一杯苏打水，以降低血液中的尿酸浓度，并要多喝水、多排尿，尽可能把过多的尿酸排出去。晚上回家可以喝点加小苏打的米粥，降低尿酸的同时还能养胃。

        需要注意的是，动物内脏及海鲜等嘌呤高的食物，一些蔬菜，如豌豆、菠菜、扁豆、菜花等高嘌呤食物，也应尽量少食。