回家最馋这样的土豆吃法。记得小时候每次吃,都特别的期待,老妈每次做都要做好多,每次吃都有吃撑,现在每次回家老妈必做这样的美食,已经成为了一种习惯,这种吃法在我们这里很受欢迎,每家几乎都会做的吃,隔段时间就要吃上一回,特别的馋人。
大热天特别馋这样的美食,做法不算太难,今天就分享土豆这样新奇的吃法,吃一次馋一次,只要有土豆西红柿就能搞定,搓一搓煮一煮,用这个方法做的土豆,柔软有嚼劲,搭配西红柿酱,酸甜味道好,吃着特别过瘾!出锅必吃2大碗,直到吃撑了才罢休!比肉还好吃!天气越热越馋这吃法!这做法一般不外传哦
制作配料:大土豆10个 面粉半碗 西红柿酱适量
制作方法:1、土豆去皮,用摩擦工具擦成土豆泥;
2、擦好的土豆泥挤干净水分,土豆泥放面粉进去;
3、挤出来的水分静置10分钟倒掉水分,留出土豆淀粉;
4、土豆泥、面粉倒入淀粉盆里揉均匀;
5、砧板上撒干粉,取适量的土豆泥摊平,再撒一层面粉,切成长条状;
6、搓成小鱼儿的形状;
7、开水上锅煮2分钟即可;
8、捞出搭配西红柿酱吃太好吃了!
【注意事项】
土豆面团成团,不粘手即可,切不可加太多的面粉进去,这样煮出来的小鱼儿就不劲道了!
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