要想健康就得拒绝一切脂肪？来，一起分析好脂肪与坏脂肪的区别！

 

正所谓：在露肉的季节里，你露出每一块肥肉都哭诉当初为啥不减肥！

通常一个人在减肥的时候，我们都被告知：不要吃油！因此，在很多减肥人士餐桌上都是水煮和烹蒸为主，减少饮食中的脂肪是这些人的选择。无论是油炸食品还是肥肉，甚至还包括坚果，都成为了人们拒绝食用队伍之中。

然而，要想健康就得拒绝一切脂肪吗？

或许你不知道，实际上，脂肪其实也是有好坏之分的。好的脂肪能够帮助我们维持身体能量平衡，而“坏脂肪”的危害可能比我们想象的还要严重。

那么，脂肪到底有哪些种类呢？不同类型的脂肪对身体是好还是坏呢？如何在生活中避免坏脂肪的摄入呢？为大家分析分析这好脂肪与坏脂肪到底有哪些不同？

吃素怎么也会胆固醇升高？

实际上，吃素也就是不吃牛羊猪等红肉，红肉中的饱和脂肪经消化吸收，在体内成为合成胆固醇主要原料。减少饱和脂肪的摄入量，可以降低胆固醇的水平，不吃红肉的人患高胆固醇血症几率会更低一些。

但如果不控制总的热量摄入，摄入过多的高热量的饮食，比如含糖饮料、奶油、蛋糕、奶茶等等，多数高热量加工甜食中含有反式脂肪，都会升高胆固醇水平。这也说明一个事实：你吃一小碗雪糕都比你吃两块鸡肉的热量还高！

当然，这篇文章也并不是鼓励大家要对脂肪唱起赞美之歌，只是告诉大家，脂肪并“没那么简单”。因此，我们在追求健康过程中不要盲目将脂肪视为敌人。如果你被那些所谓“低脂”诱惑而选择了含糖的牛奶，可你却不知道它比全脂牛奶还更不可靠！