以色列度假的16个终极体验

如今的以色列，拨开数千年的历史积满风尘的面纱，承载着古老的圣经奇迹，以开放的精神和乐观的态度，向人们展示它壮阔的海滨风光和神秘的异域风情。几乎没有一个旅游圣地能和以色列一样，融合着欧亚非三洲的活力，处于犹太、基督、伊斯兰三大宗教文明的碰撞融合的中心，给旅客们带来多元的文化感受和生机感受。漂浮在自然的奇迹死海中，耶路撒冷的哭墙前凝神，在大屠杀纪念馆体验生命的重量，在特拉维夫的街道中徘徊。

尽管前些日子该地区和巴勒斯坦的冲突还不见尽头，但这并不妨碍以色列依旧为游客们提供一方用以学习，放松的令人流连忘返的净土。这一块并不大的国土，有着4000年的犹太文化，多世纪的犹太古国主义，五十多年的现代国家地位。它既古老又新兴，今天让我们拂去历史的尘障，带您领略以色列这个神秘国家迷人的真实面目。

特拉维夫的派对

以色列的港口特拉维夫市是一个年轻的城市，居民中35岁以下者达四分之一。被誉为“不夜城”的特拉维夫，拥有无数主题酒吧，如卡拉OK吧、同性恋吧、全女性经营酒吧、中东特色音乐吧、爵士吧等。酒吧内灯光昏暗却很舒服，不会闪烁刺眼。而且每间酒吧都设有若干区域，一边是跳舞的地方，另外一边播放着同样的音乐但是更加安静，适合朋友和恋人间聊天，也有露天的空间让游客透透气，相当人性化。每到夜晚，特拉维夫熙熙攘攘的夜生活景象，常常使人忘记身处古老的以色列国度，仿佛置身现代都市。

探索以色列的市场

想要感受以色列当地人地道的生活，可以逛一逛充满民族风情的市场。这里，商贩的脚踏车里满满的堆着水果、蔬菜、坚果、奶酪，大量的充足的食物给人以饱满浓郁的生活气息。棉布编制的手工艺品层层叠叠悬挂在头顶，以色列人偏爱热烈的颜色，大红，藏蓝，显得格外辛辣纯净。精致的珠宝成摞成摞堆在脚下，来到这里的人们，不会想念Carmel和Levinsky spice，耶路撒冷同样以它的Machane Yehuda商场而闻名。

在死海中漂浮

死海位于约旦和以色列交界，是世界上最低的湖泊，同时它的盐分高达30%，也是地球上盐分居第二位的水体。超高的盐分让这片水域不能生存任何生命，远远望去，在阳光的照射下，海面像一面古老的铜镜，熠熠生辉。岸边，没有沙鸥翔集，水里也没有水草浮动，死海里高浓度盐分的水中没有生物存活，甚至连死海沿岸的陆地上也很少有生物，因此被称为死海。超高的盐分让死海的水格外有浮力。体验死海漂浮是此地必经旅游项目。漂浮时要注意将眼睛、鼻子、嘴巴露出水面之外，否则过大的盐分身体一时也难以承受。

徘徊在阿卡AKKO

在以色列这个历史故事俯拾皆是的国度，阿卡因为曾经历过十字军东征而格外受世人瞩目。这座地处以色列最北端的港口小城，因地处亚非欧交通要塞，自古就是商贸中心，也是兵家必争之地。作为被联合国教科文组织评定的世界文化遗产，阿卡老城完好的保存了城堡、清真寺、土耳其浴室、地下城迷宫等等。

除此之外，阿卡古城还拥有着变化多样的迷人的街道。散步其中，走在历经多年的鹅卵石小路上，路边有阿拉伯人小市场，经过的那些停满渔船的港口和古老的堡垒，仿佛在那里静静地穿越千年的时光凝视着游客们。

品味美食

在地中海沿岸的以色列，不仅拥有美丽的海滩,更有大量美味的海鲜，虾，鱿鱼，独家的鱼子酱，每一样都不容错过。当然除此之外，当地集体农庄生产的橄榄、葡萄等水果和蔬菜也闻名全球。这里的人们也很喜欢烧烤，食材除了常见的鱼和各种肉，还经常会用到松子，再加上当地的特色香料，味道十分浓郁。在众多餐厅中，Z'abutinski Bar，Bardak餐厅不容错过。

在特拉维夫的社区徜徉

4000年以来的特拉维夫，不仅有着不断变幻着的港口，还有中东地区最年轻的一支民族。这种民间流传的故事让这座城市成为我们所认识的特拉维夫。Yafo(或现在称为Jaffa)是世界上最古老的城市之一,到处都是重要的宗教场所,露天广场,和一些精品商店和艺术画廊。由一个海滨长廊连接着的现代的特拉维夫刚刚超过一百岁。而临近的社区，如Neveh Tzedek提供丰富多彩的餐馆，热闹的咖啡馆、高档精品店等等。

访问耶路撒冷的老城

作为三大一神论宗教的发源地，耶路撒冷的老城，这个世界的宗教圣地，有着太多错综复杂的历史与传说。仅就基督教来说，这里就是耶稣遭遇背叛、被捕及受难的地方。耶路撒冷的老城内外，橄榄山边，满是这些故事的印迹。黄昏时分，穿过雅法城门，走进狭长蜿蜒的阿拉伯市场。一扇扇或开或闭的大门，米色的耶路撒冷石砌成的墙身，青色的石板路，踩过几级石阶，似乎要把你引入历史的深处。

参观一个酒厂（或三个？）

作为葡萄酒的最早产地，以色列的葡萄酒有着悠久的历史，传说中耶稣第一次向世人展示自己的特异功能，就是在婚礼上将水变成了葡萄酒。虽然战争使这里的酿酒工业停顿了1200多年，可是最近几百年来通过引进法国、美国、澳洲的葡萄品种和酿造技术，当地酒厂生产的葡萄酒已经可以与法国一较高下。现在这里存在着超过300家酒厂,从规模巨大的生产厂家，到精品小酒庄。Tzora酒厂就是其中之一。它坐落在耶路撒冷郊外，以生产上好的Misty Hills和Ian系列著称，一定要记得带几瓶回家。如果你提前打电话预约，他们还可以安排向导带你在酒庄里参观一番。

挖掘以色列早餐

你可能会问，到底什么样是以色列的美食?来一顿以色列传统的早餐吧，每一位到过以色列的人都会对这里的早餐留下深刻印象。几乎所有的酒店不论自助餐或是饭馆内，提供的早餐食物都如同以色列一贯的风俗一样格外丰盛。餐桌上都摆满了丰富多彩的早点。有金黄色的橘子，玫瑰色的苹果，浅黄色的鸭梨，大个的甜菜，还有煮熟册久土豆、切成长条的黄绿色的甜瓜，及深绿色的黄瓜条。除此之外，还有各式各样的新烤制的乡村面包，各种大小不同的鲱鱼、品种繁多的乳酷，及各种奶油食品。当然，也少不了水煮鸡蛋、荷包蛋、鸭蛋等。注意尤其不要错过shakshouka,荷包蛋辣番茄酱。

在马察达MASADA重温历史

古老的堡垒马察达被认为是犹太人最重要的历史遗迹之一。它位于内盖夫沙漠，向下可以俯瞰死海，这里仍然铭刻着悠久的历史。大希律曾经选择这个高耸的高原构建他的奢华的宫殿,然而最终却被用来作为犹太人在以色列拒绝投降，抗击罗马人的最后的堡垒。公元73年，大约900名犹太人在遭到罗马人的袭击后，拒绝投降，最终集体自杀于此。如今沙土中塌陷的城墙，犹可依稀望见当年壮烈的景象。乘缆车或步行上山，大约需要45分钟。

感谢特拉维夫的街头艺术

在特拉维夫，艺术从不被轻视。一些较大的博物馆例如特拉维夫艺术博物馆和Ilana Goor博物馆提供各种知名艺术家的高档展览,而在街道上，则随处可见引人注目的“包豪斯建筑学派”的经典例子。也有一些很不错的小画廊艺术家作品,比如老Jaffa。在佛罗伦萨街头和周围地区，自从政府停止遮盖涂鸦,街头艺术也大为繁盛。

在YAD VASHEM铭记过去的殉难者

'我们无法忘记战争中孩子那双纯洁的眼睛。她静静地面对着空中掠过射出的子弹的战机，面对着远处精确制导炸弹呼啸着划过城市的夜空，面对着坦克车的炮火摧毁了她父母兄弟的家园，面对着四散奔逃的人们在血泊中喘息与哀鸣……'米兰昆德拉曾发出这样的悲叹。这个坐落于耶路撒冷城西，原名YadVashem的大屠杀纪念馆，取名出自《圣经.旧约》：“我必使他们在我殿中、在我墙内、有记念、有名号、比有儿女的更美．我必赐他们永远的名、不能剪除。”当游客第一次听到以色列的国歌——《希望》：“两千年的希望，不会化为泡影，我们将成为自由的人民，立足在锡安和耶路撒冷。”这一刻，人们开始真正理解犹太人，他们的苦难与执着，他们的痛与爱。

品尝街头美食

以色列的国家文化处于不断与世界交流融合之中,以街头美食的味道也不例外，它们的味道明显的受到希腊,西班牙和北非的影响，不过都有一个共同点——甜，非常甜。在圣经里，被称为“流着奶和蜜的土地”的以色列，甜品，特别是芝麻和蜂蜜做成的糖果，是小孩子的最爱。一定要试试看哈尔瓦(sesame-flavored甜点),芝麻酱(芝麻酱),沙拉三明治,鹰嘴豆泥,吃沙瓦玛。

体验精品酒店

虽然很多知名酒店比比皆是,但是最好的住宿体验往往经常发生在较小的精品酒店。在那里你可以欣赏地道的以色列设计。表现尤为突出的包括特拉维夫的布朗，将纵容你最前沿的体验,在阿卡Efendi酒店,则可以感受到历史沧桑感和极尽奢华(还有大面积的酒窖)。

到内盖夫NEGEV沙漠冒险

不妨从以色列的城市中跳脱出来，投入到内盖夫令人叹为观止的自然风景之中。喜欢冒险和激情的人会尤其热爱这里。在这里，你可以找到最好的骆驼之旅,吉普车旅游、沙漠徒步旅行。你还能看到小瞪羚、大角山羊、豹和秃鹫,甚至建有狼、鬣狗和狐狸等动物的饲养站，还为鸟类安排有营巢的地方。在到达度假胜地埃拉特，还可以看到美丽的红海海岸。

在红海潜水

红海位于以色列最南端的亚喀巴湾,这个狭窄而细长的蓝色水湾,被平均高度1000 - 1500米的山峦保卫,最高峰海拔2500多米，这里有着1200多种鱼类和250多种珊瑚，你可以在这里体验到世界级的潜水。埃拉特 Eilat海湾是世界上最北端的珊瑚礁生长地。在其珊瑚海岸自然保护区中，有一块狭长的海滩，周围的海域中生长着以色列唯一的珊瑚礁群。潜水者可在此欣赏到全球最美的海洋鱼类和色彩斑斓的珊瑚礁。