我也曾是中秋月饼季中比较忙碌的一个人,如今虽已离开月饼企业,但忆起当年在月饼车间生产的情景,仍颇有感触:那段日子很苦,但也增强了我的意志,让我在以后的挫折中能够坦然面对很多困惑,并越过了人生中的许多障碍。
那是在上世纪90年代初期,为了谋生,我从偏远的老家来到了沿海发达地区的一个陌生城市。因我懂点食品知识,我进了一家食品厂,负责品控工作,工作相对轻松。
月饼是我们厂的一个重要产品,生产月饼也是我们一年中最忙、最累的活。在月饼季,厂长安排我到月饼车间帮忙。因月饼一年只生产一阵子,很多工序我都不熟悉,像熬糖浆、制馅料、成型等需要技巧和经验的工序,一般不让我做。在月饼车间,我干得最多的是搬运月饼,搬运生的或烘烤后的熟月饼。
每年中秋节前,我都要在车间搬月饼达20多天,非常辛苦:一是车间内的温度很高,烤炉边的空气温度应该有五六十摄氏度,各工序所在房间没有完全隔断,导致每个房间的温度至少有35摄氏度,且日夜如此。当时又没有空调,工作区非常闷热。二是工作时间长,一天要工作10多个小时。三是劳动强度大,我每天搬运的月饼在一到两千斤之间,来回走的路更是不计其数。我每天都感到腰酸背痛,两腿站不稳,汗如雨出,睡觉时经常做噩梦。
刚开始,我心里不愿意搬运月饼,但几天下来,看着烤月饼的人比我更辛苦,我也逐渐接受了这种安排。好在几天后,我的身体逐渐适应了这种高强度的重体力活,感觉不像刚开始那样累;我在思想上也要求自己一定要做好这份工作,不要影响上下道工序的衔接。一段时间下来,厂里的领导和同事都夸我干活认真、做事不偷懒。
在工厂的几年中,我搬了无数筐月饼,期间的艰辛至今还历历在目。但有苦也有收获:首先,我的身体得到了锻炼,力气也大了不少。我离开工厂已十多年了,人已到中年,但还能轻松抱起五六十斤的物品走上一段路。二是让我更加懂得了生活的艰辛,更能理解和我一样为生计而忙忙碌碌甚至比我更辛苦的人。每遇到有困难的人,我总是尽我所能帮助他们,不管是熟人还是陌生人。三是让我更能包容别人,不会为了无关原则的事情和别人争执。四是增加了我的自信心。离开工厂后,我从事营销工作。因竞争激烈,我经常被人拒绝,有时还被人嘲讽、辱骂,但我从不气馁,我总是鼓励自己:在工厂那么困难的日子都熬过来了,现在的条件比以前好多了,还有什么可怕的呢?多次被拒绝后,我也不断从自身、客户等多方面寻找原因,并重新制定策略,终于成功开发了一些客户,在工作中做出了一定的业绩,也改善了自己的生活。(乡月)
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