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2010.07.26
红枣腩排炖乌鸡:
材料:排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
作法:1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
2 将红枣泡水20分钟备用。
3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
功能:补血、健皮、调养生机、益气活血,养颜润肤
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