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2011.12.05
1、肉馅500g、木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、糖各5克,生抽10g,搅拌至上筋。2、250g面粉+120g水,和好,放30分钟,切成合适大小的小面团,擀成薄皮。3、馅料放在皮中间,像包包子一样,最后留口。4、锅里烧开水,旺火蒸5~6分。
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