人常说药补不如食补，今天奶茶推荐一个补充胶原蛋白的好东东——蹄筋。虽然平时也常常喝煲猪脚或者鸡爪吃，可有吃过之后就后悔了，担心那黏糊糊的胶原背后的热量。如果你也有这方面的担忧又想补充胶原蛋白，那么奶茶在此强烈推荐选择蹄筋，蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老！爱美的姐妹们一定要多吃点哦 ---------------------------大葱烧蹄筋-----------------------
用料：
大葱 2颗、 蹄筋 300克 、 姜3片、 料酒一汤勺、 味精 、盐适量、 水淀粉少许
做法：
1、买来的发好的半成品蹄筋放开水锅里汆一下捞出，改刀，沥干水份备用。
2、葱切段备用。
3、烧锅下入猪油，放入葱段炸呈黄色时下蹄筋快速翻炒，放入姜片、沿锅沿调入一调羹料酒，喜欢辣的可以下点红椒段。
4、下盐快速的翻炒颠几下，下味精和生粉水，即可出锅。
