童年的记忆---盐水毛豆  

 

盐水毛豆是小时候最爱吃的小菜，现在都有点不登大雅之堂了，可在这样的简单后面却是我对童年的记忆。 

盐水毛豆：

材料：毛豆、八角、花椒、盐、香葱

小贴士：1、毛豆一定要漂洗干净

        2、煮好以后要泡在汤水里10分钟

        3、泡好以后迅速在凉开水中过一下，这样做是为了让毛豆的颜色更好看。

       4、吃的时候千万别剥着吃