鹌鹑烧土豆   

家里还有个大土豆要消灭掉。

都放了快2个星期了，浪费不是我的作风。

干脆买了2只活的鹌鹑，请老板杀好剖好，回家煮煮就能喂饱家里那张挑剔的小嘴了。

问价格的时候，4块钱1只鹌鹑，我听成了10块钱1只。

付了20块钱后，我就转身走了。

卖鹌鹑的老板人很实在，追上来找了我12块。

下次还去他那儿买。：）

材料：

鹌鹑2只  /  大土豆1只  /  生姜4片  /  黄酒、酱油、盐、红糖 适量

做法：

1、鹌鹑洗净后沥去水分，切块；土豆切块备用。
2、鹌鹑飞水，加生姜片炒至半熟。
3、加土豆、黄酒、酱油、红糖、盐，加水没过面，烧沸后转小火炖煮，半小时后大火收汁即可。