香葱油饼  

 

     今早做的香喷喷的香葱油饼，端上来给朋友们尝尝。

                                  香葱油饼

原料：面粉、盐、植物油、葱花。

做法：1：面粉加少许盐和适量的温水，和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。         

           2：把面团移到面板上揉匀，分成剂子，压扁，擀成大薄饼。均匀地抹上一层植物油，撒上葱花。

          3：把大薄饼卷成一个长条，分别从两头盘起，再叠在一起，压扁，擀成饼状。

          4： 平底锅烧少许油，晃一下锅，让油均匀地在锅壁上。改小火，把饼放进去，一面烙黄再翻另一面，直到熟。

         5：烙好的饼，切开就可以吃了。