小小菜食谱（25）——全麦小熊发面饼（适合9个月以上）

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因为从小缺少面食文化的熏陶以及另一半也不爱面食，所以，我一直不太擅长做面食，而且，对于做面食也没什么“感觉”，总觉得是挺难也挺麻烦的事情。

全麦小熊发面饼（适合9个月以上）：

材料：

全麦面粉 140克、水80克、干酵母2克

做法：

1、在面粉中加入水和酵母，用筷子搅拌均匀，再用手和成光滑的面团，盖上湿布发至2倍大。

2、将发好的面团分成8份，再将其中4份对分成2份，揉成圆球

3、将圆球按扁，分别做成小熊的头和耳朵。

4、平底锅烧热，放入少量油，放入做好的发面饼两面烙熟即可。

小贴士：

1、用全麦面粉比白面粉的营养更丰富。

2、可以用牛奶替代水。

3、还可以在发面饼中加入适合婴儿的铁、锌、综合维生素等营养粉。

春天里的老照片。。。

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