我们家每天吃晚饭的时间是七点比较晚,儿子放学回来早通常都会给他吃点小点心先垫垫肚子,有时是自己烤的小蛋糕,有时是水果,一点坚果酸奶或奶昔,等等。天刚一热将起来的时候他就嚷嚷着要吃雪糕啊,冰棍啊,我也爱吃,但孩子肠胃比较弱还是不要给他吃太多这些,有时呢就做点甜羹(糖水)什么的,可以早点拿出冰箱不至于那么凉。
前段时因为家里有很多厂商送的奶酪布丁,也是贝太厨房的试用产品(吃起来很象固态的酸奶,有草莓和柠檬口味的),光这么吃有些无趣,换着花样做了些甜点作为孩子放学后的小点心~~
草莓木糠布丁
木糠布丁是澳门的经典甜品之一,正宗的木糠布丁用的是玛利饼干\鲜奶油(因为上面撒的玛利饼屑看上去十分像木屑,木糠布丁因此而得名).
我这个是从那得来灵感的模仿品,哈,山寨滴,做法简单多了,用的是芝麻消化饼,却也非常美味
草莓布丁的酸甜湿润中和了饼干的干燥甜腻,沙沙的饼屑加上柔滑的布丁,儿子说这个非常yummy了,所以还会继续做,正宗的山寨的都好吃
需要材料:
芝麻消化饼8块(可做两杯) 草莓奶酪布丁四杯
步骤很简单:
先将消化饼放在保鲜袋中用擀面杖碾碎成粉末。
干净玻璃杯(干身)底部先铺一层饼干末,再用小勺轻刮一层奶酪布丁铺上去
然后一层饼干末一层布丁依次类推。铺满杯子后,放上草莓装饰。
我这个铺的层次不多,应该铺得再薄一些,或用大杯子层次更多更好看些,不过这一杯也蛮饱人的,如果是下午放学吃还是不要太大杯了,作为周末的下午茶点倒可以。
下面这个我叫它黑白配,哈哈,象斑马条纹哈。
这是从上面的草莓木糠布丁发展开来的甜品,把一层层的组合变成斜的条文层,周末下午的惬意时光可以和小朋友一起动手做下,给大小吃客增加乐趣,口味也很好,奥利奥饼干很甜,清新的柠檬布丁正好中和。。。
所需的材料很简单:柠檬奶酪布丁四盒(根据杯子大小,我这个做了两杯) 奥利奥饼干六到八块
把奥利奥饼干碾碎,将杯子或其他容器倾斜,
也是一层饼干屑,一层布丁层,用勺略按平,然后再依次类推。做好后可以放在冷藏室冰一下更好吃。
来一口吧,酸甜冰凉~~
呱呱唧唧:
始终将容器保持45度角操作,这样才能形成斜条纹。
联系客服