天上龙肉，地下驴肉——驴肉火烧
人的一生都是注定不完美的，人总要面对太多的无奈，有些事情不是努力了就可以的。
或许你这一生都注定平平淡淡的渡过，其实平淡是一种温馨, 是在绵绵的雨夜细细咀嚼《人生苦旅》，放飞思绪畅读《雨季不再来》；就这样平淡的过着岁月的每一天，不过在这平淡中也感受到了人生的滋味，那种平淡带给的惬意，身清气闲的滋味，但是谁能说这不是也是一种生活方式？
喧嚣的生活，嘈杂的氛围，在我的眼里都是那么浮华，过后不留一丝痕迹，面对所有的日出与月落，都有着不同的感怀，而惟有这种平淡中的充实感给了我生活的记忆。
给日子插上一束美丽的鲜花，花香便会飘香温馨每一天，让散落成花瓣的日子永远留在我们的思绪中……
保店驴肉原产地是山东宁津保店镇，保店驴肉历史久远，有“长官包子，大柳面，要吃驴肉上保店”的俗传。
保店驴肉，是按传统方法制作的熟驴肉，代代相传，严遵祖训，老店中从不出售生肉。被载入《中国土特名吃大辞典》，常食用有补血、滋阴、壮阳、润燥、健身等食疗作用，它与名贵中药阿胶相匹美，素有“天上龙肉，地下驴肉”之美称。
“驴肉火烧”其味鲜美，选用肥嫩适中的小驴肉，经过精细的加工制作而成，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，吃起来回味无穷。
火烧即一种面食，在饼铛里烙熟后，要架在灶头烤一下，才能使火烧外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。
驴肉火烧：
原料：和面一团、熟驴肉一块、青椒一个
做法：1、熟驴肉切末，青椒切粒
2、和好的面团醒20分钟
3、擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉
4、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉，这样烙熟后会起
层，方便加入驴肉末和青椒粒
5、饼皮上切一刀，朝一个边卷起，边捏严，压平擀开，放入锅中烙熟
6、趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。
微啰嗦一下：烙饼时，倒入香油后，一定再撒上一层薄薄的面粉，这样烙出的饼会起层很多，这个方法适合做各式样的饼。
