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剩土司的华丽变身，5分钟早餐“比萨”DIY！
剩菜、剩饭、剩馒头，厨房剩货变出来的19道美食：
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从今天开始，我成了“孤家寡人”！
昨天早上8点，开车将家里那位先生“拉”去机场；今天早上7点不到又是车夫一枚将小朋友送到夏令营集合地，小营员们要乘坐高铁去往广州营地。父子俩一个北上一个南下，原本说好的端午节一起吃大餐看电影郊游野餐，随着他们这一走统统没影了，两个不仗义的家伙，我哭！
最可气的是，在他们临行前，厚着脸皮子好话说了一大篓，想蹭蹭“游”却一个都没让我挨上。大的说，唉，这次去的地方太艰苦了，海拔高日照强，你怕晒就算了吧。小的说：妈妈，不是我不想让您去，学校没说能带家眷啊！
这款5分钟早餐“比萨”，是今早给小朋友准备的出行早餐，蛮合他胃口的。头天吃剩的吐司，放到第二天一般都会有点干硬了，挑嘴的小朋友都不爱吃，妈妈们可以考虑前它变个“形”，礕如将这剩吐司刷点番茄酱，加上孩子都喜欢的煎鸡蛋、煎火腿片，加点菜蔬、奶酪，烤箱里面一烤，5分钟早餐比萨端上桌，营养又味美的一顿早餐轻松搞定，孩子爱吃煮妇妈妈也省事，还不浪费，挺好的。
剩土司的华丽变身，5分钟早餐“比萨”DIY！
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【5分钟早餐比萨】 2-3人份
制作材料：剩吐司4片，鸡蛋2只，手撕马苏里拉奶酪（1条）
制作过程：（如↓图所示）
↓1.将剩吐司平铺在铺垫锡纸的烤盘上；
↓2.涂刷上一层番茄酱（依据个人口味也可以换成沙拉酱、花生酱或肉酱等）；
↓3.用平底煎锅将鸡蛋煎好，三文治火腿片也双面煎香；生菜洗净，番茄洗净切片去籽；依次将鸡蛋、火腿片、生菜叶、番茄片平铺在吐司上，制成“豪华”版比萨胚2个，另两片吐司材料中省略煎鸡蛋1项。
↓4.将手撕马苏里拉奶酪撕成条丝状撒在最上层，将烤盘放入预热200度烤箱中，单开上火烤至表层的奶酪凝固略呈金黄色时取出，在比萨表面撒上少许香脆的海苔松即可食用。
小贴士：
烤制早餐比萨的同时，将牛奶热一热，再切上几片时鲜瓜果，与出炉的比萨一块摆上桌。剩吐司巧变身，一顿营养又美味的DIY早餐，轻轻松松几分钟搞定！
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