三步自制低脂健康果冰——猕猴桃沙冰

(2012-08-01 08:21:51)

 

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天气越来越热，基本不敢出门，即便没有太阳，也闷热的不行。

最痛快的事情，就是坐在空调屋里，吃着美味的冰品。

看着冰品冒出的丝丝凉气，叉一块放入口中，感受到它们在嘴里融化，冰凉的触觉，丝丝的酸甜，好爽啊!

 

越来越多的主妇选择自己在家做冰品，不仅干净卫生，零添加，更美味，主要是完全可以根据个人的喜好添加食材。

比如普通的冰激凌自制，虽然好吃，但一般热量较高，相比较来说，水果沙冰的口感虽然略粗，但是因为除了水果、牛奶和少许白砂糖外，没有其他成分，相对健康，低脂。想减肥而不敢吃冰激凌的mm，一定不容错过哦！

猕猴桃含有丰富的维生素c，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。

另外，奇异果虽然营养丰富，但是热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。

 

（因为只是单纯的牛肉和水果的组合，所以会有水份析出冷冻成冰渣，不如加入淡奶油的冰激凌口感细腻。最底下的那层，是水份析出冷冻的薄冰）

 

非常简单的制作方法，只需将材料放在料理机中，搅打成果泥，然后冷冻，切块享用即可。

简单三步：1、打碎。

        2、冷冻。

        3、切块。

 

将冷冻过的冰块，放在料理机中，搅打成泥，挖出，成为细腻的沙冰，是不是还有点冰激凌的感觉？

 

原料：

猕猴桃、牛奶、白砂糖

 

1、猕猴桃去皮。

2、将猕猴桃放入料理机中。

3、倒入牛奶。

4、放入白砂糖。

5、搅打成果泥。

6、将其倒入保鲜盒中，冷冻。

7、倒出，切块，即可食用。

8、如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可。

 

双双唠叨：

1、可以选择时令水果制作哦！

2、如果喜欢有果肉的口感，可以少搅打几下，只将猕水果稍打碎即可。

3、冷冻过程，水份会析出，冷冻成冰渣，如果想吃细腻口感，可以再次搅打成果泥。