继续分享长帝专业型烤箱试用报告哈。
观察了几天此烤箱，脑子里一大串想做滴图片如放电影般在我脑海一个接一个排着队呈现，
但是时间有限，想做滴一大堆，于是作为吃货一枚，还是得管饱肚子为先，
于是我拿定主意，念着用此新烤箱滴热风功能尝试一下一直想做滴“慢烹饪”方式做印度咖喱饭。
我身处在做什么都必须快人一拍滴国际都市里，过着火烧眉毛滴快生活，什么都追随快主义，
但是我却一直向往一些很悠闲很自在滴英国式村庄写意般生活享受，于是总在忙里偷闲滴念着以最简单滴方式，烹饪最美味最真实滴味蕾享受，这才真正算得上偷得浮生半日闲滴滋味吧？
所以，在这讨厌滴炎夏里，还是把锅子交给亲爱滴烤箱吧，慢烹饪，出真味，才适合当下享受生活滴真谛也。
慢烹饪煮张来源于Alvin,很喜欢厨房滴死理性派煮张者，很不错。
所谓慢烹饪，无论是干性还是湿性，所使用滴温度都得恒定且较低。
让锅子放进烤箱，充分滴满足了这一条件之一。
之二是保证温度相对稳定，能够在封闭滴环境内用较低滴温度来达到一个慢烹饪滴效果。
烤箱有热风功能，且更能保证内里温度达到均衡一致，确保作业受热均匀，稳定且温度控制较为精确，从而令成品出来香气浓郁且口感嫩滑，很大程度上确保了肉质水份不流失，且保持了丰富滴质感与营养。这也是我用长帝专业型烤箱来做这个印度咖喱鸡腿饭滴最大原因。
这个印度简易版式咖喱，搭配了大家一样爱吃滴鸡腿肉来做，平凡之中尽量真味，且操作简单，需要滴材料也易找，很平民，但是很美味，作中餐晚餐都行，一大锅直接上台，热气腾腾，香气四溢，浓郁芬芳，真素大大滴推荐跟我一样懒滴你，把这道美味交给你家烤箱好好完成，而你在一边叹着冷气，喝着冷饮，享受着所享，等着张开嘴巴等吃这锅美味印度咖喱鸡腿饭吧。
材料---
长梗米一杯（这个易熟且不粘，也可用西班牙米）
鸡腿二个（我不爱皮，怕长肉。若你喜欢更美味，把皮留着）
若掌头大小洋葱一个，切丝备用
鸡汤适量，自制或现败滴都行
咖喱粉适量（这儿不赞成用咖喱砖，会粘底）
橄榄油少许
现磨黑胡椒粉少许
蒜蓉少许
日本南瓜半个，切丁备用
盐适量
全脂酸奶（自制滴较浓稠滴较好）
肉松少许
制作：
1-鸡腿肉去骨去皮后切成小块，用盐及现磨黑胡椒粉腌2个小时以上或过夜备用。
2-锅中高火预热橄榄油，将腌好的鸡肉倒入用油煎炒至半熟盛出备用，此时烤箱预热150度。
3-利用锅内余油把洋葱及蒜蓉倒入，煎至软嫩且半透明状
4-倒入南瓜翻炒均匀
5-把刚才炒至半熟滴鸡肉倒入
6-倒入咖喱粉，（若一杯米滴份量，我会下1/4TSP，若吃得重口味些再加些，视乎自已口味来定夺哦。）炒至咖喱香气四溢
7-入米饭一同翻炒，直到油脂均匀包裹着每一颗米粒，大概需时三分钟
8-视乎你家米包装袋所示水量加入同等量鸡汤，盐调味
9-合上盖子至沸腾
10-转入烤箱中下层，上下火，热风功能开，30-40分钟。
出炉后撒上肉松，以酸奶为sauce,配上柠檬片和一些你至爱滴香草，马上可进行医肚行动啦。
是否很美好很令人欢喜滴一件事儿呢？
慢烹饪确实令你滴时间大大增加，但美食却没有停止在你面前出现，这等美差何乐而不为呢？
快把你滴三餐都交给你最最帮得上忙滴烤箱吧。
它能变魔术般把食物滴最美好一面呈现在你面前，令你食欲大开哦。
筒子们，爱上你家烤箱，爱上美味滴慢烹饪新“煮”张吧。
祝大家无限胃口好，吃什么什么香！！
联系客服
