我的博主要是记录美食的，原本不谈论政治，因为知道自己人轻言微，说了也并不能左右什么，但今天是9.18，又因为日本政府演出的购岛闹剧，引起国人强烈不满，自己作为爱国人士，面对这一切，也心中愤慨。近日以来，国内和海外很多城市都纷纷自发或者有组织地举行了游行抗日活动、抵制日货、以捍卫我钓鱼岛主权。
对日本政府这一罔顾事实的做法，当然会引起全体爱国人士的激愤，但是，在爱国人士中，也充斥着一些不法分子，他们趁机打砸停靠在路边的一辆日系汽车，日资商铺，导致车辆及财产受损。这些人的行为其实就是可耻的流氓行为，假借着在反日的大环境下私己愤而伤及国人。
爱国需理性，抗议要依法。在所有的抗议活动中，凡危害公共安全或破坏社会秩序的，均属违法行为。警方将坚决依法查处和打击借机煽动和参与打砸抢烧等违法犯罪行为。
伟人甘地这样说：“我反对暴力，因为当暴力被用来做善事时，善事也仅仅是暂时的，而它产生的罪恶却是永久的。”在处理涉及国家主权的时间，仅仅依靠爱国热情是不够的，因为一旦这股热情走了极端，甚至会影响社会的稳定。希望目前强大的中国及具有爱国热情的民众凝成合力，理性务实地处理好这一事件。
言归正传，今天的主题是这款美味无边的栗子挞，材料和制作都非常的简单，不变的是我多手多脚的装饰，可以自品尝栗子挞的同时，也能品尝到其他美味。
【模具】
8寸菊花挞模2个
6CM长方型挞模4个
【材料】
〖糖水煮栗子〗
剥壳生栗子500克
白糖100克
〖挞皮〗
低粉400克
黄油200克
糖200克
蛋2个
〖馅料〗
淡奶油200克
鸡蛋1个
煮好的栗子
【做法】
〖栗子泥的加工〗
1、生栗子（我买的是去壳的栗子米）洗净后放入锅中，加水和糖
2、大火烧至水开，转中火，到栗子熟透变软，水收少关火
3、放置冷却后，连剩余的糖水一起倒入塑料袋
4、塑料袋先排除多余的空气，把收口绑紧，用擀面杖将栗子擀碎
5、如果希望吃到颗粒的口感，可以不用擀得过于细碎
6、淡奶油打至6分发，与栗子泥混合
〖挞皮的做法〗
1、微波加热后呈液状的黄油和低粉放盒子中，再加入蛋液盖上盖子摇晃
2、使粉和油类混合成团后，用橡皮刮刀拌匀
3、放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏过夜
4、面团擀成薄片排入挞盘，底部用叉子戳洞排气
5、压重石后靠10分钟，趁热表面刷一层蛋液，防止馅料渗入表皮
6、放入栗子泥再烤15分钟
7、用各种水果等装饰表面即可
