虽然好男儿现在几乎每天都去图书馆,但是借的书和自己的书有时候感觉还是不一样的,有好的书,图书馆借了,看了特别喜欢,我觉得买来收藏也是读书人的一件乐事,我不是,我家Vincent应该算是。我鼓励他多看书,我觉得这肯定没错,爱书的人肯定以后也是很懂生活的人,所以我经常跟他讲不要在作业上花费太多的时间,那都是给那些学习不自觉的孩子安排的,所以你要用最少的时间去做回家作业,剩余的时间就可以自由支配,除了玩就是看书了,我觉得这才是孩子该有的小学生活,不是回家作业做到深夜还没完。我知道到了初中和高中,孩子自由支配的时间会越来越少,除了做那些没完没了越做越傻的无用的作业,自由支配时间会越来越少的。有时候我在想,我们的教育到底是为了什么?都知道教育的目的,可是我们怎么都在培养一群分数的奴隶呢?
天气越来越冷,据说明天最低温度只有零下2度。这么冷的天,是不是来碗热乎乎浓汤会感觉更加温暖?今天给大家推荐这款香浓的土豆牛汤。那么如何突出这款汤的香浓的味道呢?除了用了牛肉,土豆和咖喱,看看tony还有什么秘诀和大家一起分享呢?看了做法你就知道了啊。
原料:牛肉 土豆 洋葱
调料:
做法:
1.牛肉浸泡15分钟左右;
2.锅中加水,把牛肉焯水;
3.给牛肉翻几次身,让里面的血沫都浮上来后关火,再次冲洗干净;
4.锅中重新加水,放入牛肉;
5.加入生姜,料酒和葱结,大火转小火煮一个小时,或者用高压锅,发出扑哧声后煮15分钟即可;
6.洋葱切成细丁,土豆切成小块;
7.锅中放入少量的食用油,加入洋葱翻炒;
8.加入两勺左右的面粉小火翻炒一会;
9.加入咖喱翻炒一会后加入前面煮好的牛肉汤,加入土豆中火煮到土豆熟了为止;
10.最后加入切好的牛肉块,撒上葱,调味即可出锅。
友情提示:
1.上面第一次煮好的牛肉就是卤牛肉,放冷了切片就很好吃;
2.用点面粉,并且炒一下(记得要小火,别把面粉炒糊了)一来可以让汤更浓,二来配上咖喱粉,牛肉汤,洋葱和土豆自然是香气四溢啊!
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