周一到周五的早上,我都要准备KK的午餐,Nelson带去Playcentre的加餐盒,然后准备早餐,督促Nelson刷牙洗脸,穿衣服。无论是6点起床还是6点半起床,早上的时间总觉得不够用。所以工作日的早餐,我们都会做的很简单,一般就是烤面包片(搭配香蕉,牛油果,番茄,果酱跟各种涂料),麦片牛奶,酸奶水果,水果奶昔,偶尔会个Nelson煮个鸡蛋。
一到周末,偶就会勤奋一点,开火煮煮早餐。不过一般不会有太多的变化,因为我们家两个男银,都超级爱吃鸡蛋和培根。
最近周末一直想筹划睡睡懒觉。想来自己好久没有懒一下,晚些起床。于是星期五晚上疯狂上网,玩游戏机,过了午夜才去睡觉,兴奋地想周六可以晚点起床。
结果,有了孩子,肿么可能睡懒觉的?Nelson7点就醒了,跑来我们房间,在偶傍边玩了一会,还唱起歌来。有的时候,即使Nelson没有醒来,自己也会很不争气地6点半自然醒,然后肿么也睡不着。偶以前在大学时,睡回笼觉可是功力了得呀,现在一层的功力都木有!
算了算了,起床吧。跟KK说偶去做早餐了。KK说,好吧,做好再叫他起床。
夏天了,没有做复杂早餐的欲望,随便弄弄,一气呵成,结果5分钟就把早餐做好了,可怜的KK,也就比偶多睡5分钟的懒觉
上传这些图片和写博文,竟然比做早餐的时间还要长呀
虽说是5分钟,时间安排要得当,见缝插针才可以快手快脚哦。偶还有秘密武器,用微波炉帮忙做西式炒蛋( Scrambled eggs).
五分钟西式早餐
3人份(2大人1小人)
材料:
鸡蛋5个
牛奶或鲜奶油5汤匙(牛奶和鸡蛋的比例,1汤匙牛奶:1个鸡蛋)
黄油15克,切小块
培根6片
面包片
盐和黑胡椒
做法:
1,平底锅加少许油,加热。
2,将鸡蛋打入大微波炉容器,加入牛奶,黄油粒,少许盐和黑胡椒,稍微搅拌(黄油在微波炉里会自己融化,不用担心),放入微波炉,高火3分钟。
3,在加热好的平底锅内煎培根至熟。同时,将鸡蛋拿出微波炉,用打蛋器或叉子搅散鸡蛋,再放入微波炉高火一分钟。
4,面包片放入平底锅内煎一下,两面煎脆即可。
做好的鸡蛋的样子,感觉和平底锅做的炒蛋没有很大差别,非常软嫩。不过平底锅做,5分钟做好早餐有点难度,而且要用两个平底锅。
5,装盘,冲咖啡,It is Breakfast Time!
这五分钟里,我还动手切了面包片。提前一个晚上烤好的的黑面包,很新鲜很好吃,在煎了培根的锅里稍微Toast了一下,真素又香又脆。面包一口一个培根的香气。
如果睡懒觉也跟做早餐那么简单,该多好~~~~~~~
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