新手15分钟即可搞定美味无比的年菜【贵妃牛腩】

食材：

牛腩                       500克
胡萝卜                      200克
姜片                         少许
大葱                         少许
辣豆瓣酱                     少许
番茄酱                      2汤勺
料酒                         少许
水淀粉                       少许
八角                         1个
花椒                         10粒
冰糖                         少许
色拉油                       少许
盐巴                          少许

香菜                          少许

做法：

1. 胡萝卜去皮切滚刀块,牛腩洗净切2厘米左右的块焯水备用。

 

2.压力锅中烧热锅中的油，放入姜片、葱段爆香，加入辣豆瓣酱、番茄酱，再加入牛腩炒向，调入料酒、八角、冰糖和适量的开水，加盖上压后15分钟。

 

 

 

 

 

                                       

3.加入胡萝卜块煮3-5分钟，最后根据口味加入盐巴与水淀粉与香菜即可。