简单几步打造美味宴客菜——香辣豆豉虾

估计大部分人都比较惧怕在家宴请亲朋

想想做出十几道色香味俱全的宴客菜

估计就手脚发麻了

其实要掌握好每道菜的特点

根据每道菜的特点安排好时间和顺序

充分利用手头的各种器具

一个人也能游刃有余的做出一桌宴客菜

让大家吃的开心自己也满心满足

其实这也是一种锻炼自己的过程

想想刚结婚的时候半个小时弄个菜

到现在在没什么食材的情况下

也能掂对出几个菜来

这也是一种进步啊

哈哈

算了还是不要骄傲自满

不断进步才是真的

周末做了香辣豆豉虾

首先是调料方面很简单但是味道却很棒

然后用了塔吉锅几分钟就好了

真是油烟不沾身

提前摆好造型

都不用换盘子直接上桌

也很有派头的

绝对是快手宴客菜

一点都不输面子哦

推荐大家一定要试试

香辣豆豉虾

材料：虾 香菜

调料：老干妈香辣豆豉酱

做法：

1：材料图。

2：虾清洗干净，剪掉虾须，开背去虾肠。

3：香菜切细小碎末。

4：用一大盆，放虾，加豆豉酱，香菜末拌匀。

5：放入塔吉锅摆好造型。

6：放入微波炉，3分钟高火即可。

一些心得：

*豆豉酱根据自己口味放，咸味很足不用另外放盐。

*放豆豉酱的时候，记得一定要多放一勺里面的油，和虾一定要搅拌均匀，这样做出来的虾味道足，颜色好，另外皮也酥脆。

*各种微波炉脾气不一样，时间自己掌握，不要弄老了，虾就不鲜嫩了。