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美食感恩季#亲手为妈妈做杯健康营养的--鲜玉米汁

每年的5到6月,都是充满浓浓爱意的季节。

其中最重要的就是母亲节、父亲节了。

每到此时,我们才会想起该对爸爸妈妈说声“我爱你”。

父母养大我们多不容易啊,尤其是妈妈,似乎永远没有闲下来的时候。

把我们姐妹拉拔长大、各自成家后,妈妈也渐渐老了,却还要照顾体弱的爸爸,真是忙不完的责任。

妈妈在我们看来几乎集合了中国传统女性的所有优点:善良、宽容、任劳任怨,表面看似柔弱,内心却非常强大。

随着我们年龄的增长,愈来愈从心底里敬佩这样的母亲……期待我们也能学到这些。

希望老妈老爸能永远健康长寿,幸福快乐!

我也会常常回去,陪你们聊天,为你们做健康美味的好吃的……

看到已经有卖新鲜的玉米了,就果断买了回来,想着为爸妈做鲜玉米汁来喝。

知道妈妈喜欢吃玉米,但年龄大了牙口不好,又怕难消化,所以用新鲜的玉米通过豆浆机做成的鲜玉米汁正好弥补了这个缺憾。

清新香甜营养丰富的玉米汁不但原料简单、操作也极方便,妈妈只看我做了一遍就学会了呢。

玉米(鲜)适合人群:

一般人皆可食用

尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

玉米(鲜)营养分析:

1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3. 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

4. 国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

材料:

     新鲜玉米1条   水800ml    炼乳1汤匙

制作步骤:

1.鲜玉米去净外皮和须,清洗干净

2.用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来

3.直接将玉米粒放入豆浆机中,加入清水和1勺炼乳

4.盖好盖子,接通电源,按“营养米糊”功能,启动即可

5.一段时间后,豆浆机结束工作会自动停止并有提示音

6.只要将做好的玉米汁过滤一下 就可以享用啦

小贴士:

    1. 如果没有豆浆机,就用锅将玉米粒和水一起煮15分钟后,倒入料理机打成浆,过滤后再调入炼乳亦可。

     2. 鲜玉米本身就有些甜味,又加入了炼乳,所以不必另外加糖。

     3. 如果喜欢更加浓稠的口感,适量增加玉米比例即可

    4. 还有,取下的玉米须不要扔掉哦~攒多了用来煮水喝就是很好的保健茶---“龙须茶”有利尿消肿,清肝利胆的功效。

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