有一天宝宝翻出了《天线宝宝》,这是许久没有看的碟片了,里面有做沙拉的片段,都是孩子自己做的。
宝宝吵着要做沙拉,可惜那天家里没有材料,只能和她商量着等爸爸妈妈休息了,一起去超市买材料。她也答应着。
既然说了当然要实行啊。休息天,我们一家人去了超市,买了各种水果,还有不少的蔬菜呢。用各种颜色的水果和蔬菜来做成蔬果沙拉,甚是的好看好吃。我们一起挑着水果,青宝宝是一个有主意的孩子,她会帮着我挑选她认为好的水果,我也是一定拿着买下。一来是为了培养孩子自主和自信的能力,二来也是多了亲子的活动时间,有说有笑商量着买东西多好,如果青宝宝长大了,能陪着妈妈一起买菜,那当真是一种幸福了!
一起来学习:
沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思.原来沙拉最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的.到了中世纪,人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形.最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来, 沙拉已是千变万化。
沙拉又分蔬菜沙拉和水果沙拉(FRUIT SALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例.
1、准备的材料:半个小蜜瓜,西兰花,一个橙,蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱,
2、把半个小蜜瓜切成瓣,
3、沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开,
4、切成均匀的块状,
5、把西兰花摘成小朵,
7、紫甘蓝切丝,
8、蓝莓冲洗干净,
9、小朵西兰花焯水,把所有的材料装盘,挤上沙拉酱就可以吃啦。
温馨提示:
1、小蜜瓜切成均匀的小块,这样装盘也漂亮,
2、自己吃的话,最好是把橙子的皮剥去,我是为了拍照漂亮所有留着呢,
3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦,
4、焯西兰花,清水烧开后放入西兰花,翻动几下就可以起锅,这样颜色漂亮,而且好吃。