【洋葱烤鸡】

 

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之前周末做了烤鸡，有朋友一直让我发做法

不过由于这个星期晚上游泳的关系，博客更新的没以前那么勤快了

游了泳就感觉很累，回家基本就休息了~

还好今年夏天把游泳学会了，解锁新技能，嘿嘿

现在立刻码字把烤鸡做法发出来，今天就不多废话了~

 

 

【洋葱烤鸡】

 

原料：鸡一只（去掉鸡头内脏和爪子称了下是890g），洋葱2个，大蒜半头，小葱四根

调料：生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，糖2汤匙

 

做法：

1、鸡料理干净，沥水

2、准备好洋葱、大蒜、小葱，洗净

3、洋葱切丝、蒜瓣去皮

4、把所有调料混在在小碗里

5、准备好一个大点的保鲜袋什么的，在鸡肚子里塞点洋葱、蒜瓣和小葱，然后倒点调料到鸡肚子里，剩余的调料和原料都码在鸡的外面，弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚，中途最好翻个面

6、第二天取出，铺在垫了2层锡纸的烤盘上，倒点汤汁上去

7、把鸡用锡纸全部包住，烤箱预热200度，中层60分钟

8、60分钟后打开锡纸，刷点调料，锡纸打开就行，继续烤20分钟

9、大功告成