妞最近常做卤味啊~
以前自己从来没做过,只有在学校食堂里才回去买,
然后那时总觉得是不是添了好多色素才让卤出来的猪蹄,茶叶蛋什么颜色这么深,
现在自己做了,才知道其实都是各种大料煮出来的颜色,
这才放心了许多。
这不,卤完了鸡爪就开始卤牛腱了~
主要还是方便简单,还很省事!
做好吃后当凉菜吃很方便,而且吃不完的第二天妞就切块给娃炒面吃了!
再一点就是卤肉都不用放油的说,其实说起来好像还满健康呢!
吃的时候可以洒一些红辣椒油和香菜,葱拌一拌,味道也会好很多!
总之吃法很多,就怕想不到啊。
喜欢吃牛腱,就是喜欢吃它煮软了的筋,和瘦肉一起融入嘴里的感觉很爽滑,口感好;
曾经是我弟弟的最爱,现在也成了妞娃喜欢吃的肉类之一。
最近在新浪上认识了好多新朋友,也看到了好多老朋友们新的佳作,
感觉大家都在进步呢!
然后回头看看自己,有时感觉真的分身乏术啊。。
平时上班早九点晚五点回家,做好菜想拍好看照片天都已经黑下来了,
周末做的话,有时候赶不及都能把3道新菜都做出来,
而且平时上班已经挺累了,就想周末好好锻炼身体休息休息~
所以,真的好佩服博友们,也许是妞不够努力吧,或者大家都在室内拍照的?
anyway,周末还是要努力做好吃的!不让大家伸长脖子等待!
嘿嘿,刚刚妞买了一个二手的炸锅,
等着下周的各种炸的作品吧!
祝天天好心情啊~
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