放心酱料自家做--波炉版懒人自制花生酱

(2013-11-22 10:08:22)

 

 从老家带了一些花生米过来，虽然不值什么钱，但是和外面卖的比起来，简直是差太多了：颗颗都饱满圆润，基本没有一颗坏的。不用担心吃到变味的而大倒胃口，于是做了一些花生酱。

 

       前段时间看一则报道，说的是鲜榨果汁是否真的是现榨的，调查结果是：基本全部都是勾兑化学添加剂的，都是摆几个果子在哪儿做个样子而已。。。。真是触目惊心啊！

     想要安全点，还是自己动手在家做吧！

 

 

做法：

1.花生米平铺在微波炉碟子里（不要堆起来，不然熟得不均匀），放入微波炉中高火叮5分钟左右，熟了即可，时间自己调整。

2.放至温热后，去掉花生衣，

3.放入料理机杯里。

4.盖好盖子拧紧。

5.把花生米绞碎。

6.打开料理机杯，倒入适量的食用油（做引子）。

7.再次搅打至变成花生酱即可。

 

 

 

美味小贴士：

料理机杯子一定要干净干燥，不然打出的花生酱放不了多久。

花生米也可以炒熟，颜色会比微波炉的深，也会比微波炉叮的香，看个人喜好。