超级简单好吃营养的【葱油扇面蘑菇】

(2013-12-11 23:59:14)

    每次去菜市场看见鲜嫩的蘑菇我就会想起那首家喻户晓的歌——采蘑菇的小姑娘 背着一个大竹筐清早光着小脚丫。。。。。。说起这个采蘑菇我还真是惭愧，虽然吃蘑菇无数但还没有真正在大自然中采到一朵蘑菇（无数次在野外发现各种野生菌但火哥确实不敢随意采来独自享用，我也奉劝各位不要去踩哦！这个可比野花更可怕！呵呵呵）

    火哥因为是个肉食动物所以各种肉肉出现在博客中的几率相对较高，今天我特意为喜欢吃素的朋友奉上这道全素菜，我们大家都来吃点素菜清理一下肠胃吧！

有图有真相：

1 蘑菇

2 水开以后下入洗好的蘑菇

3 在水里放盐以便蘑菇入味

4 煮好的蘑菇晾冷以后可以切片了，注意只用刀尖哦

5 切的时候不要把蘑菇片切断，顶部需要预留

6 切好以后的蘑菇轻压即成扇形

7 切好的蘑菇摆盘

8 小葱切成葱花装碗，当然你剁细也行

9 浇上七成油温的烫油即成葱油

10 将葱油淋在蘑菇上面就大功告成了（重口味的朋友还可以加点美极鲜酱    油调味）