私人定制-充满榛子香味的榛果小酥饼

受一个朋友委托，给他们家小朋友定制一款饼干

要求好吃、好看，和外边买的不一样，要拿得出去手，

因为是送给他心仪的另一个小朋友的礼物

吼吼~~ 现在的小朋友也时兴私人定制啊

于是想到了这款充满榛子芳香的榛果小酥饼，

正好家里有榛果粉，于是马上行动起来

烤的时候，家里香极了，黄油和榛子混合的味道

让人没吃就知道味道错不了，偷吃了一个

酥酥的，香死人啊~~

又多了一个保留节目 呵呵~

做好后装在了一个漂亮的小圆盒里，形象可爱

还有一个绳，小朋友也好拿。

据说拿去送给他的小朋友后，被在场的小朋友

当场抢光光~~

我买的是现成的榛子粉，比较粗，但我喜欢粗粗的

感觉，偶尔还能吃到一小块榛子果，觉得更香。

如果喜欢也可以将买来的榛子粉再次研磨，这样出来

的口感更细腻哈~

榛子粉50g 高筋面粉25g 低筋面粉25g 鸡蛋20g 细砂糖25g 盐少少（捏一小撮） 黄油50g

1.黄油放室温软化，鸡蛋打散备用

2.将榛子粉、砂糖、软化的黄油、盐混合，用电动打蛋器打发

3.加入打散的鸡蛋，继续打发，直到变得蓬松、细腻

4.低筋面粉、高筋面粉混合后筛入上一步的糊糊中，用刮刀搅拌均匀，使粉类和黄油充分混合

5.将面糊按10g一个搓成小球，再压成圆饼形状，放在铺上烘焙纸的的烤盘中

6.放入180°预热的烤箱中烤15分钟左右即可

*将面糊放入带有裱花嘴的裱花袋中，挤成曲奇形状也可